张南大五社区营养干预.ppt

15 社区营养干预;15.1.1 社区营养及相关概念;社区 分类与功能 空间功能 联结功能 社会化功能;社区 分类与功能 空间功能 联结功能 社会化功能 控制功能;社区 分类与功能 空间功能 联结功能 社会化功能 控制功能 传播功能;社区营养及相关概念;2.社区与健康 1）社区与健康的关系 一个人的身体.心理和社会方面的健康和良好状态是他的重要财富之一 人通过适当地应用此财富，可以在人生中取得有效的目标 人要充分发展此财富，他需要很多人的共同帮助 社会可以从健康的公民中取得最大利益; 2）影响健康的因素 ⑴生物学因素 生物性致病因素 生物遗传因素 个体生物学特征 ⑵环境因素 自然环境 社会环境;社区与健康 3）公共卫生突发事件 定义 指在人群中突然发生的直接影响到公众健康的重大事件 特点 突发性 群体性 危害性 系统性;社区卫生服务 内涵 中心 单位 范围 导向 重点 目的;六位一体;■宣传专栏;社区卫生服务 2）特点 广泛性 综合性 连续性 可及性;社区卫生服务网络体系;社区卫生服务 3）三级预防 一级预防(primary prevention) 又称病因预防 非特异性措施: 特异性措施: ;社区卫生服务 3）三级预防 二级预防(secondary prevention) 又称临床前期预防 三早:在疾病的临床前期做好早期发现.早期诊断.早期治疗的预防工作 方法:病例发现.周期性健康检查.社区筛检.高危人群重点检查等;社区卫生服务 3）三级预防 三级预防(tertiary prevention) 又称临床预防 治疗:对已患某些病者及时治疗，防止并发症和伤残；对丧失劳动力和残废者，通过康复医疗，尽可能地保护和恢复机体的功能 五个层次;4.社区健康促进 1）社区健康教育 指以社区为单位,以社区人群为教育对象,以促进居民健康为目标,有组织.有计划.有评价的健康教育活动 2）社区健康促进 是通过健康教育和环境支持，改变个体和群体行为、生活方式和社会影响，降低本地区的发病率和死亡率，提高人民的生活质量和文明程度 两者间的关系 社区健康促进=社区健康教育+支持系统;社区健康促进 3）活动领域 发表于1986年WHO第一届健康促进大会《渥太华宣言》 制定健康促进的公共政策 创??支持性的环境 加强社区的活动 发展个人的技能 重新调整卫生服务的方向;5.社区营养 1）定义 社区营养(community nutrition)指在社区内,运用营养科学理论.技术及社会性措施,研究和解决社区人群营养问题,包括食物生产.食物供给.营养素需要量.膳食结构.饮食行为.社会经济.营养政策.营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。 ;5.社区营养 2）目的 通过开展营养调查.营养干预.营养监测.营养教育等社区营养工作,提高社区人群的营养知识水平,改善膳食结构,增进健康,进一步提高社区人群的生活质量,同时为国家或当地政府制定食物营养政策.经济政策及卫生保健政策提供科学依据 ;15.1.2 社区营养的特点;4.个性化 根据服务对象人格特征所呈现的生活质量,充分调动其积极性,最大程度地发挥其在促进营养健康方面的潜能 5.协调性 协调各机构和成员之间的关系,使居民享受到最广泛的服务资源 6.持续性 无论是在对个体.家庭.单位.还是某个特定人群,服务要能不断延续和深化,使保健效果得到持久的保证 ;7.便捷性 服务的获得是最直接的.具体的和方便的 8.时效性 提供满足居民健康需求的时间和效果方面的保证 服务除了正常的值班时间外，还要有一些灵活的服务时间;全程性 全员性 综合性 个性化 ;15.1.3 社区营养范围和对象;15.1.4 营养师角色能力要求;营养师角色能力要求;15.1.5 社区营养的工作内容;15.1.5 社区营养的工作内容;15.2 社区营养需求的评估;15.2.1 社区营养需求评估的内容 ;社区领域资料 4）教育程度状况 社区整体受教育人口数,不同文化程度(文盲.小学.中学.大学及以上)人口比例,教育资源及教育经费的投入,社区儿童及适龄人口上学率,学校类型,学校的分布,师资情况,教学空间,人们的教育理念和接受教育的习惯等 5）经济水平状况 社区整体的经济发展情况,主要支柱产业,社区就业人员比例,无业人员比例,个人平均收入等;社区营养需求评估的内容 ;社区营养需求评估的内容 ;社区营养需求评估的内容;社区营养需求评估的内容;社区营养需求评估的内容;15.2.2 社区营养需求评估的方法;社区营养与健康信息的收集;15.3.1 社区营养与健康信息的收集;15.2.2 社区基本资料的收集;15.3 社区营养干预;15.3.1 社区营养干预方案的设计 ;15.3.1 社区营养干预方案的设计