种子学教学教案32学时.docVIP

多媒体 《种子学》教案 植物科学技术学 主 讲：瞿波 副教授 适用专业：植物科学与技术 年 级：植科1101 学 期：2014春季 2014年2月 一、课程的性质和任务 种子学是研究种子的特征、生物学特性、生命活动规律和应用技术的一门科学。它是植物学的一个分支，从生物学观点阐明植物种子各种生命现象的变化及其与环境条件的联系，从基础理论方面加深对种子的认识。它又是一门应用技术，将科学理论与农业实践紧密联系起来。因此种子学既是农业推广专业的一门专业理论课，又是一门直接为农业生产服务的应用技术课。 种子学的主要任务是为植物生产和种子生产提供科学理论依据和先进技术，以最大限度地提高作物生产及种子生产的产量和质量。 二、课程教学的基本要求 通过本课程的学习，要求学生基本掌握种子学的基础知识和应用体系。主要内容有： 基础理论：包括种子形态、化学成分、生理、生化和生态。 应用技术部分：包括种子鉴定、检验、贮藏（包括种质资源 保存）、加工（清选、干燥）和处理。 三、课程教学大纲及学时分配 本课程总学时为32学时。具体教学内容和学时分配如下： 第1章 种子学概述（2学时，1-2，第1周星期二） 目的要求： 1、使学生了解种子学的概貌及在农业生产中的重要性。 2、明确种子的概念及其发展方向。 重点： 种子的概念及其发展，农业种子。 第2章 种子的主要化学成分（2学时，1-2） 目的要求： 掌握种子的主要化学成分，明确水分在种子中的状态及其重要性。 重点： 1．水分在种子中的状态及控制种子水分的重要性 2．种子的主要化学成分。 第3章 种子的休眠 (4学时，1-2，4) 目的要求： 1．掌握种子休眠的类型。 2．了解种子休眠的机理。 3．熟悉农业生产实践中利用种子休眠的特点对种子进行调控的技术。 重点： 种子休眠的原因及其对农业生产的影响以及相应的调控措施。 难点： 1、不同农作物种子的休眠类型的区分。 2、种子休眠的机理。 3、生产实践中调控措施的合理运用。 第4章 种子活力（4学时，3-4，3-2） 目的要求： 1. 学生应熟悉种子活力的概念。 2. 研究种子活力在农业生产中的意义。 重点： 1. 影响种子活力的因素。 2. 种子活力与农业生产的关系。 难点： 1. 对种子活力不同的理解与表述方法 2. 种子活力与种子生活力的异同点与相互关系。 第5章 种子寿命（3学时，4-4，4-2-①） 目的要求： 明确种子寿命与农业生产的关系。 2．了解种子劣变的机理及其调控措施。 3．种子劣变及其调控与种子萌发 重点： 影响农作物种子寿命的因素。 难点： 种子劣变的机理及其调控措施，各种影响因素的重要程度及相互关系。 第6章 种子萌发的条件与技术（2学时，4-2-②，4-4-①） 目的要求： 1．学生应掌握种子萌发应满足的条件及促进萌发的技术 2．了解种子的各种物理特性，为种子的贮藏、加工提供理论依据。 重点： 1． 种子萌发的条件与技术； 2．种子的萌发过程及生理生化特点。 难点： 1. 促进种子萌发的各种技术及使用条件。 2. 种子萌发过程中的生理生化特点。 第7章 种子贮藏及管理（4学时，4-4-②，4-2，6-4-①） 目的要求： 1．种子的物理特性 2．了解种子贮藏的条件及环节。 3．应熟知种子贮藏管理过程中应注意的问题。 4．对主要农作物种子贮藏特性及方法应有了解。 重点： 种子贮藏的条件及管理过程中应注意的问题。 难点： 各种物理特性及相对应的应用技术。 第8章 种子加工处理（3学时，6-4-②，7-2） 目的要求： 1. 学生应掌握种子加工处理的一般原则与方法。 2. 向学生介绍种子处理方面新的动向。 重点： 种子加工的一般原则与种子处理 难点： 根据种子的物理特性和相应加工机械的选用。 第9章 种子检验（8学时，7-4，8-2，4） 目的要求： 1. 使学生了解种子质量的概念，掌握分级的原则。 2. 学生应熟悉种子检验的一般程序和方法以及具体内容。 重点： 种子检验的程序和具体内容； 2. 扦样的原则。 3. 必检项目的检验原则和应注意的问题。 难点： 种子检验的程序和内容 四、主要参考文献 颜启传主编. 种子学. 北京：中国农业出版社，2001 毕辛华，戴心维. 种子学. 北京：中国农业出版社，1993 颜启传等译，支巨振等校. 1996国际种子检验规程. 北京：中国农业出版社，1998 中华人民共和国国家标准——农作物种子检验规程，国家技术监督局发布，1995 《种子》杂志 李修庆. 植物人工种子及离体培养后的遗传变异规律. 北京：北京大学出版社，1990 4