第六章-微生物的代谢解读.ppt

肽聚糖生物合成 * 磷壁酸的合成过 磷壁酸是 G+ 细菌的细胞壁组分，两种磷壁酸的生物合成如下： 核酮糖磷壁酸的生物合成如下： 还原酶 D-核酮糖-1-磷酸───→D-核糖醇-1-P 焦磷酸脂酶 CTP+D-核糖醇-1-P────→CDP-核糖醇＋ppi 聚合酶 n·CDP-核糖醇 ─────→聚（1.5-核糖醇磷酸）n+nCMP * 甘油磷壁酸的合成过程如下： 焦磷酸脂酶 CTP + 磷酸-甘油──────→CDP-甘油 + ppi 聚合酶 n·CDP-甘油────→聚（1.3-甘油磷酸）n + nCMP * 第四节 微生物的次级代谢 一、次生代谢的概念 所谓次生代谢是微生物在一定的生长期（通常是在生长的后期或者稳定生长期）里合成的一些对微生物本身没有明显作用的物质代谢。 它是微生物在正常代谢途径不畅道时，增强了一些支路代谢的结果。 次级代谢模式 营养物质 小分子 产物 初级代谢 聚合 结构修饰 装配 * 二、次级代谢的微生物特点 次级代谢以初级代谢为前提，并且受初级代谢的调节。 次级代谢一般在菌体生长后期发生。 次级代谢中酶专一性低。 次级代谢的菌株特异性。 次级代谢与染色体外遗传有关 根据终产物对其它生物的作用：抗生素，激素，生物碱，毒素，色素，维生素。 * 抗生素 抗生素是对它种微生物有抑制或者杀伤作用的一大类次生代谢产物。 ?-内酰胺类抗生素 氨基环醇类抗生素 大环内酯类抗生素 四环类抗生素 糖肽类抗生素 多烯大环内酯类抗生素 聚醚类抗生素 核苷类抗生素 安莎环类抗生素 蒽环类抗生素 三、次生代谢产物的种类 * 生长刺激素 这是一类刺激植物生长的生理活性物质。如镰刀菌产生的赤霉素就是这类物质的典型代表，赤霉素目前用于杂交水稻制种中，它可刺激稻穗伸长后便于授粉。 毒素 是某些微生物在一定的条件下产生的对动植物和人有毒害的化合物。毒素大多数是蛋白质，如白喉杆菌产生的白喉毒素，破伤风梭菌在厌氧条件下产生的破伤风毒素，苏云金杆菌产生的能杀虫的苏云金素。 * 维生素 这是指某些微生物在特定的条件下产生的大大超过本身需要量的那种维生素，如酵母菌产生的B族维生素，醋酸菌合成维生素C，某些霉菌积累维生素B2 。 色素 一些微生物在代谢过程中产生的有色次生代谢产物，这些产物积累在细胞内或者分泌于细胞外。如灵杆菌产生的花青素使菌落呈红色。红曲霉产生的红曲素不仅使菌体呈紫色，并分泌于体外，在食品上用作着色剂。 * * HMP途径主要为合成代谢提供： 还原力： NADPH2×2 小分子 C 架： 5-P 核糖（合成核酸的前体物） 4-P赤藓糖（合成芳香氨基酸的前体物） * 不完全 PP途径 若2个 3-P 甘油醛缩合为 6-P 葡萄糖则为完全HMP途径。若 3-P 甘油醛走 EMP 途径后半部到丙酮酸则为不完全HMP途径。不完全 HMP 除提供上述物质外还可提供： 能量： 2个ATP 还原力： 1个NADPH2 小分子 C 架： 3-P甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 * ED 途径 2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸裂解途径 * 有这一途径主要局限于接合单胞菌属的一些细菌。 葡萄糖+NAD++NADP++Pi+ ADP →2丙酮酸＋NADH+ NADPH+ 2H++ATP ED 途径为该类细菌的合成代谢提供： 能量： ATP 还原力： NADH2 + NADPH2 小分子 C 架： 6-P 葡萄糖 3-P 甘油酸 P- 烯醇式丙酮酸 丙酮酸 * 丙酮酸的代谢的多样性 EMP 途径，不完全的 HMP 途径，ED 途径都可以产生丙酮酸，生成的丙酮酸： ①进入TCA（Tricarboxylic acid cycle）循环 进一步氧化分解，产生还原力NADPH2，ATP 和合成代谢所需要的小分子C 架。 ②发酵作用Fermatatiom * TCA循环