葡萄栽培技术概要课件.ppt

耒阳市阳光种植专业合作社 刘功碧 葡萄栽培技术概要 电话 微信：阳光葡萄 微信群：耒阳市葡萄协会 耒阳市葡萄协会 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 目 录 种 植 前 景 病虫害防治 园 区 规 划 种 植 模 式 小 苗 管 理 生 产 管 理 调节剂应用 采取后管理 冬 剪 肥 水 管 理 2 一、种植前景 葡萄是一种见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定，种植效益较为可观。新建一个标准葡萄园大概每亩投入一万元左右，管理得当，第二年便可进入丰产年。进入丰产年后，每年每亩投入农药、肥料1500元，人工2000元便可获得亩产3000斤以上的优质葡萄，收益15000元以上，从而获得一年投入二年回本的效果，如果是结合观光采摘效益更好，第二年就能获利。葡萄的寿命及经济栽培年限一般可达20年以上。 二、种植模式 1、传统模式有篱架式、棚架式。篱架式又分单臂双层式、飞鸟式等。 2、根域限制栽培有一字形修剪及H形修剪。 4 根 域 限 制 栽 培 一字形修剪 H形修剪 5 品种选择：露地栽培一定要选一些抗性较好的欧美种，如夏黑（早熟）、醉金香（早中熟）、金星无核（早熟）、巨峰（中熟）、巨玫瑰（中熟）、超腾（中熟）、超级皇后（中熟）、黄密（晚熟）、摩尔多瓦（晚熟）、阳光玫瑰（晚熟）等。设施栽培可选一些表现良好的欧亚种，如辰香、早霞玫瑰、金手指（中熟）、白萝莎里奥（晚熟）等品种。 种植密度则根据栽培模式而定。现以较为标准的避雨设施栽培而言，行距为2.5m，株距为1.5m，亩栽180株。而限根栽培用一字线修剪则用行距2.5m，株距4－4.5m，亩栽60－70株。 葡萄是一种喜阳抗旱怕涝的作物，种植基地应建在光照充足、排灌方便、地势平整的地方，地下水位不高过80cm。 三、园区规划 当小苗有3－4张叶片时，进行施肥，以N（氮）肥为主。施肥时一定注意施肥浓度，头三次施肥含N量不能超过0.15%，前期施肥一定要加生根肥（推荐使用根乐夫）。幼苗期一定要保持土壤水分（湿度）在65%左右，当然最好也不要长时间超过此湿度。施肥一定要做到薄肥勤施，做到每星期施肥一次。 四、小苗管理 定植前将苗木根系浸泡在配有杀菌剂、生根液的水中10小时，然后预先整好垄面上按定好的株距逐一定植。注意栽种时一定不能挖坑种植，用手分开表土使其成一个包子状，把根系四周分布均称再覆土3－5cm。踏实后，浇透安根水。萌芽后在嫁接口以上选一个健壮芽培养，其它芽一概抹掉。 7 随着幼苗的生长，用毛竹直立引缚向上生长，并及时打掉卷须及付梢，每片叶子腋在所生夏芽用留一绝后的方法抹芽，以增加有用叶片数量，扩充养份加工厂。 当小苗长到1.4m高时打顶，留顶端两个夏芽作为一次付梢，分别绑在纵向两端作双臂。一次付梢长到75cm时（两株葡萄双臂相接）打顶，一次付梢夏芽按照留1、2、5、6、8，去3、4、7的方法作二次付梢培养来年的结果母枝。二次付梢及时抹去夏芽，至6张叶时反复打顶，使之营养回缩，以增长树势。 幼苗生长期，要及时、定期做好病虫防治工作，每次施药时，一定要加品质好的专用叶面肥，因为叶面肥能更快为植株所吸收，促使其健康快速成长，为来年的丰收奠定良好的基础。 8 五、生 产 管 理 1、清园 3、定穗，绑枝 2、定梢、抹芽 当冬芽开始萌动成绒球状时，用矿物质石流合剂清园，满园喷雾消毒。清园工作要彻底，不留死角，同时整园浇大水一遍。 葡萄萌芽后，及时抹去多余芽，每一个冬葡萄牙只能一个健壮枝，并按种植模式每隔20cm左右留一个结果枝，均匀排布，多余的及时抹掉。 每个结果枝留一串果，多余摘去花序以上3－4张叶时打顶。花序以下夏芽及时摸掉，花序以上夏芽留一绝后抹芽，打顶后，顶端夏芽再接3―1―1打顶抹芽。当枝条长到50cm左右时，均匀分布绑枝在二道线上。延长后再绑在三道线上。 9 4、花期管理。从花序展露期至幼果期，这是葡萄生产的关键期，也是生产上最为忙碌的一个时间段，因此一定环环紧扣，精心打理方可获得丰产丰收。具体操作如下： 花序展露后，一定做好灰霉病防治，一般要用2－3次药轮番喷施。 花序分离，做好疏花整穗。疏花及时强于疏果，先把花序两肩剪去，并把过密、过长的分枝疏去部分，按品种的不同确定花序所留长度，一般留穗尖以上6－8cm即可。 拉花序。正确使用调节剂，可使花序拉长，获得大穗。 A C B 10 11 1 葡萄生产一定要大肥大水。当然这个大肥大水不是一次施灌下去，必须是要针对不同时期浇水施肥，浇水最好是安装滴灌系统，有了滴灌系统，施肥就该使用高档水溶性肥冲施，这样既节水，又省工，且效果好，提高效益。葡萄从萌芽到采收肥水管理大致如下： 2 冬芽萌动时，浇大水一次，最好