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第六章 生物氧化和能量转换 生物氧化概述 线粒体及其内部氧化体系 氧化磷酸化作用 第一节 概述 生物氧化：有机物质在生物体内氧化分解成CO2 和H2O并释放能量的过程。 （细胞氧化、细胞呼吸、组织呼吸） 自由能和氧化还原电位 自由能：一个化合物分子结构中所固有的能量，是指能用于做功的能量 氧化还原反应：凡有电子从一种物质（还原剂）转移到另一种物质（氧化剂）的化学反应 氧化还原电势（位）：在氧化还原体系中，丢失或获得电子趋势的大小，用E表示 电子总是从低的氧化还原电位向高的氧化还原电位流动 生物能与ATP 1. ATP是生物能存在的主要形式 ATP是能够被生物细胞直接利用的能量形式,是能量的携带者和传递者 2.磷酸原 以高能磷酸形式贮能的物质统称为.. 磷酸肌酸、磷酸精氨酸等 高能磷酸化合物 高能磷酸化合物：生物体内有一些磷酸化合物,当其磷酸基团水解或转移时，可释放出大量的自由能，这类化合物称为…. 高能键：高能磷酸化合物中的含有高能的酸酐键，… 20.92 kJ /mol 生化中的高能键与化学中的区别 ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合物。 根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们分成以下几种类型。 1,磷氧键型（—O~P) （2）焦磷酸化合物 （3）烯醇式磷酸化合物 2,磷氮键型 3,硫碳键型 第二节 电子传递链 2.1 基本知识 2.2 电子传递链的组成 2.3 电子传递链抑制剂 2.1 电子传递链基本知识 呼吸链：在生物氧化过程中，从代谢物上脱下的氢由一系列传递体依次传递，最后与氧形成水的整个体系成为呼吸链。 电子传递链：由于在传递过程中，在很多部位氢原子实际上以质子形式进入基质，仅发生电子转移，因此呼吸链又称为… 2.1 电子传递链基本知识 部位： 原核细胞------质膜 真核细胞------线粒体内膜 分类： NADH电子传递链 最初的供氢体NADH FADH2电子传递链 最初的供氢体FADH2 线粒体结构 2.2 电子传递链组成 电子传递链是一系列电子传递体按对电子亲和力逐渐升高的顺序组成的电子传递系统 电子传递链的主要组分包括：烟酰胺腺嘌呤核苷酸、黄素蛋白、铁硫蛋白、泛醌及细胞色素类 重要的两条呼吸链 2.3 电子传递链抑制剂 能够阻断呼吸链中某一特定部位电子传递的物质称为….. 第三节 氧化磷酸化作用 氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 指生物氧化过程中释放出的自由能驱动ADP磷酸化形成ATP的过程 氧化磷酸化类型 底物水平磷酸化 电子传递链的磷酸化 3.1 ATP的生成方式 1 氧化磷酸化： (需O2) 电子从NADH或者FADH2经过电子传递链传递给分子氧时，将释放的能量转移给ADP生成ATP的方式。 2 底物水平磷酸化： (不需O2) 在底物氧化过程中，形成某些高能中间产物或某种高能状态，再通过酶的作用使其能量转给ADP生成ATP的过程。 3.2 氧化磷酸化的细胞结构基础 线粒体组成：外膜、内膜、膜间隙、基质 主要功能：进行氧化磷酸化，合成ATP 基粒：内膜和嵴的基质面上有许多排列规则的带柄的球状小体，简称… 基粒组成：头部(F1)、柄部(OSCP)、基部(F0) F1、OSCP、F0 统称ATP合成酶或F1~F0 复合体或三联体 头部:F1,含α，β，γ，δ，ε五种亚基 作用：催化ADP和Pi发生磷酸化，生成ATP, 也可水解ATP。 基部：F0， 作用：具有质子通道的作用，传送质子通 过膜到达F1的催化部位 柄部：连接F1和F0 作用：控制质子的流动，从而控制ATP的生成速度 3.3 ATP的生成与P/O的关系 P/O 指一对电子通过呼吸链传递到氧时所产生的ATP的分子数 NADH呼吸链完全氧化时： P/O =2.5 FADH2呼吸链完全氧化时：P/O =1.5 3.4 呼吸链氧化磷酸化的机制 三种假说： 化学偶联假说 高能共价中间产物 构象偶联假说 高能构象中间产物 化学渗透假说 1961，P.Mitchell 化学渗透学说的内容 1)递氢体和递电子体间隔排列,催化定向反应. 2)递氢体(复合物I. II.III.)起质子泵作用,把质子从内膜内侧泵到内膜外侧. 3)线粒体内膜对质子不透性,于是内膜两侧形成了pH梯度和跨膜电位梯度. 氧化磷酸化偶联机制 3.5 影响氧化磷酸化的因素 (1)．呼吸链电子传递抑制剂： 抑制机理:阻断呼吸链的电子传递,使电子不能传递给氧,而使