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必 答 题 岗 1、早茶的营业时间为 （ ） A 6：30—14：30 B 6：00—10：00 C 6：30—10：00 D 7：00—10：30 2、在商务礼仪中，男士西服如果是两粒扣子，那么扣子的系法应为：（ ） A 两粒都系 B 系上面第一粒 C 系下面一粒 D 全部敞开 3、在介绍两人相识时，总的规矩是（ ） A、先卑后尊 B、先尊后卑 C、先女后男 D、先主后宾 位 4、请问宴会厅能摆茶市多少桌？摆中式宴会可摆多少桌？（ ） A、茶市 52 桌，宴会44桌 B、茶市 48 桌，宴会44桌 C、茶市 52 桌，宴会50桌 D、茶市 48 桌，宴会40桌 5、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（ ） A、先进后出 B、控制好开关钮 C、以上都包括 D、以上都不对 6、从事服务行业的女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于:（ ） A、耳部 B、颈部 C、腰部 D、肩部 练 7、金华酒家的开业时间为 （ ） A 1997年12月10日 B 2001年12月10日 C 1999年12月10日 D 2000年12月10日 8、在接待客人中(客人第一次来)、上下楼梯有时不可避免、下面符合正确商务礼仪的做法是：（ ） A、上楼时让领导、来宾走在前方、下楼时将相反; B、上楼时让领导、来宾走在后方、下楼时一样; C、上下楼时都让领导、来宾走在前方; 9、在办公室里、如果你和一位同事产生了一些小磨擦、那么你应该:（ ） A、当面装作风平浪静、私下四处说人不是、一吐为快 B、私下与之面谈商量、争取双方关系正常化、以和为贵 C、不理不睬、见面也不说话打招呼、形如陌路 兵 10、新入职的员工，试用期为多久？试用期内的工资按何种工资形式结算？（ ）。 A、一个月/正常工资 B、半个月/试用期工资 C、三个月/试用期工资 D、一个月/试用期工资 11、正式场合男士穿着西装时，如果西装是深颜色的，则袜子的颜色应该是（ ） A、白色的 B、深色的 C、浅色的 12、办公室礼仪中打招呼显得尤为重要和突出、在职员对上司的称呼上、应该注意:（ ） A、称其头衔以示尊重、即使上司表示可以用名字、呢称相称呼、也只能局限于公司内部 B、如果上司表示可以用姓名、昵称相称呼、就可以这样做以显得亲切 C、随便称呼什么都可以 真 1、酒店共有多少间包房（不含吉祥如意贵宾温馨厅） （ ） A、34 间 B、31间 C、32间 D、 33间 2、某厢房服务人员，上午十一点四十五分按要求完成全部餐前准备，该服务人员餐前准备应评定为（ ）。 A、优秀 B、良好 C、合格 D、不合格 3、在带领宾客参观时、作为一个引导者、在进出电梯时(有专人控制)你应做到：（ ） A、放慢脚步、进电梯时让宾客先进入、出电梯则相反 B、加快脚步、进电梯自己先进入、出电梯则相反 C、保持脚步、谁先进出都无所谓 我 4、吉祥厅、如意厅、龙凤厅各可摆多少桌宴席？（ ） A、12/20/20 B、11/20/18 C、12/18/20 D、11/18/18 5、某日中午，四楼有三个房间没有客人，这三个房间的服务员在当值时闲聊且没有协助同楼层其它同事的工作，那么对这三个人的总体评定为（ ）。 A、优秀 B、良好 C、合格 D、不合格 6、握手时，正确的做法是 ( ) A 用左手 B 戴着墨镜 C 使用双手与异性握手 D 时间不超过三秒 风 7、金华厅、贵宾厅、温馨厅各可摆多少桌宴席？（ ） A、18/10/10 B、20/12/12 C、18/12/10 D、20/11/10 8、某服务员做事要督促提醒才能完成工作，在规定时间内完成主管布置的工作，效果强差人意；在同事的请求下，勉强地协助同事完成工作。对该员工的评价是（ ）。 A、优秀 B、良好 C、合格 D、不