鲁科版化学认识有机化合物(第一课时).pptVIP

认识有机化合物 （第1课时) 有机化合物的性质 淀粉 蛋白质 纤维素 天然高分子化合物 我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等 各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等 联想·质疑 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。 吃、穿、住、行、用、医疗 这些有机化合物有哪些共同性质？ A.多数熔、沸点低 B. 多数难溶于水，易溶于有机溶剂 C.多数易燃烧，受热易分解 D.多数是非电解质 E.多数是共价化合物 F.副反应多，方程式中用→代替= …… 一、有机化合物的共同性质 二、有机化合物的性质——以甲烷为例 1、物理性质 无色、无味的气体，密度比空气小，?=0.717g/L（S.T.P）；极难溶于水。 2、甲烷的存在 天然气、沼气、坑道气（瓦斯）的主要成分 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 点燃 纯净的甲烷 2.在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯 3.在火焰上方罩内壁挂有澄清石灰水的烧杯 安静燃烧, 火焰呈淡蓝色 烧杯内壁 上有水珠 内壁出现白色固体物质 甲烷中 含氢元素 甲烷中 含碳元素 甲烷易燃 观察思考1 二、甲烷的化学性质 用“→”不用“＝” (1)氧化反应（可燃性） CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 二.甲烷的化学性质： 想一想: 怎么用最简单的方法把 甲烷和氢气区分开? 能不能用该法推出甲烷就是由C,H 两种元素组成的. 瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣 煤矿安全措施： 1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内 2、严禁明火、电火花等 点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢？ 迁移·应用 实验过程 实验现象 实验结论 1 气体通入KMnO4/H+溶液 2 气体通入含酚酞的NaOH溶液中 3 气体通入含石蕊的H2SO4溶液中 KMnO4/H+ 溶液不褪色 溶液不褪色 溶液不褪色 观察思考2 2、甲烷的化学性质 通常条件下CH4与KMnO4/H+ 强酸、 强碱 均不反应 实验步骤 实验现象 实验结论 V(甲烷)∶V(氯气) =1∶4的试管 放在光亮处 ①黄绿色变浅 ②试管内壁有少量油状物生成 氯气参与反应，有新液体有机物生成 把试管倒立在盛满水的水槽中，取下橡皮塞 取试管中的水少许，滴入蓝色石蕊试液 ③试管中液面不断上升 反应使气体量减少或者有溶于水的气体生成导致试管中压强减小 石蕊试液变红 反应中有HCl生成 观察思考3 2、甲烷的化学性质 氯气甲烷.flv H H C Cl H H H C H H + Cl Cl 光 + H Cl H Cl C Cl H H Cl C H H + Cl Cl 光 + H Cl （3）甲烷的取代反应甲烷与氯气的光照取代反应[高清版].ifox 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应,叫取代反应. CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl 光 CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl 光 CH2Cl2 + Cl2 CHCl3 + HCl 光 CHCl3 + Cl2 CCl4 + HCl 光 一氯甲烷（无色气体） 二氯甲烷（液体） 三氯甲烷又叫氯仿 （有机溶剂） 四氯甲烷又叫四氯化碳（有机溶剂、灭火剂） 甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应 注意：有机反应方程式用“ ”，不用“ = ”。 1、反应条件： 光照，在暗处不反应 3、反应产物： 反应产物为多种有机物和无机物的混合物 这个反应是连锁反应，不会停留在某一步 4、有机产物的说明 四种氯代有机物均难溶于水， 其中一氯甲烷气态，其余为油状液态， 三氯甲烷曾被用作麻醉剂， 三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂 氯气与甲烷反应的说明 2、反应物质：纯卤素单质； 如甲烷与氯水、溴水不反应， 与Cl2、溴蒸气、碘蒸气光照条件下发生取代反应。 取代反应 置换反应 定义 反应物 有机物和另一种物质 单质和化合物 生成物 两种化合物 单质和化合物 反应连接符号 箭号“→” 等号“=” 举例 √ 练习 1、下列物质中属于有机物的是（ ） A、二氧化碳 B、尿素 C、蔗糖 D、碳酸氢铵、 2、下列有关有机物的说法正确的是 A.有机物都是从有机体中分离出来的物质 B.有机物都是共价化合物 C.有机物不一定都不溶于水 D.有机物不具备无机物的性质 √ √ √ 3、下列说法中正确的是( ) A.易溶于汽油、酒精等有机溶剂的物质一定是有机化合物