绿色食品标准新的质量概念.pdfVIP

韧￡§￡t45￡Ps?口口∥，L——————————————jgL——————型鱼——————————————————————一—— 专她崦瞎远 是节纯的产品质量标准r，而是一 禽养殖用水标准和上壤环境质量标 项全国性的衡量和评价绿色食品整 准的各项指标以及浓度限值、怖测 体价值的标准体系。下面就绿色食 和评价方法。提出了绿色食品产地 品标准的概念、构成：作用和制定 土壤肥力分级和土壤质量综合评价 绿色食品标准所应遵循的原州及依 方法。对于-个给定的{j染物，在 据作一简要介绍。 全国范围内其标准是统一的，必要 一．绿色食品标准的概念和构 时可增设项目，适用于绿色食品 成 (AA级利A级)生产的农田、蔬菜 绿色食品标准是应用科学技术 田、果同、倒养场、放牧场和水产 原理，结台绿色食品生产实践，借 养殖场。 鉴困内外相关标准所制定的，在绿 绿色食品产地人气环境质量按 色食品生产巾必须遵守，并在绿色 食品质量认证时必须依据的技术性 考虑到农业生产中总恳浮颗粒物 文件．是由农业部发布的国家行业 (TsP)主要来源1‘上壤扬尘，故在 标准，对于绿色食品牛产俩肚来漫， 有风天气可以放宽到二级(日平均 是强制性标准，必须严格执行。 0．15mg，m，)。绿色食品产地农田灌 在我国，绿色食品标准分为AA 溉水参照地面水质标准进行修汀， 级和A级两种。AA级绿色食品标准其限值在地丧水标准Ⅲ类至Ⅳ类之 的要求：生产地的环境质量符合《绿 内。绿色食品的渔业水质标准经各 色食品产地环境质量标准》，牛产过 绿色食品基地环境脘测数据验证， 程中不使用有机化学合成的肥料、 1607_89一致 其限定值有些与GBl 农药、曾药、生长调节剂、畜禽和 水产养殖饲料添加剂、食品添加剂 (如铅、砷、铬)。畜禽养殖用水按 和其他有害于环境和身体健康的物 国家生活饮用水标准(GB5749—85) 质，而是通过使用有机肥、种植绿 执行。绿色食品上壤环境质量中对 肥、作物轮作、生物防治病虫岩、生 重金属的土壤质量标准的确定．应 物或物理除草等技术，培肥土壤、控 在国标的一级与二级之间。土壤有 制病虫草害，保证最终产品质量达 机污染物的指标仍选用有机氯农药 到标抱A级绿色食品标准的要求 六六六和滴滴涕。根据目前残留的 绿色食品是遵循可持续发展的 生产地的环境质量符合《绿色食品 水平，绿色食品产地环境质嚣标准 原则，按照特定生产方式生产，经 产地环境质量标准》，生产过程中严 定存0．10mg，kg。在十壤环境质量标 专fJ机构认定，许町使用绿色食品 格按有关绿色食品生产资料使用准 准中还增加了土壤肥力作为参考标