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附件课题申报指南目标为年预算投资元其中国家投资湿度温度等的关系建立储粮真菌危害早期检测技术为粮食质量安全控制提供技术支撑储粮品质快速综合判定技术研究建立基于近红外等先进技术的粮食储藏品质快速综合判别方法快速判定储粮品质指导国家储备粮的科学合理轮换粮食制品品质快速测定技术与仪器研究开发根据粮食的最终用途开发粮食制品的品质测定仪器如电子式吹泡示功仪和粮食制品物性分析仪等为提高粮食制品质量提供技术手段二考核指标开发储粮有害物质和储粮品质判断快速检测新技术项制定储粮有害物质和储粮品质判断等快速检测方法标
附件1：课题申报指南目标：为2006～2010年预算投资元，其中国家投资CO2、湿度、温度等的关系，建立储粮真菌危害早期检测技术，为粮食质量安全控制提供技术支撑。
3．储粮品质快速综合判定技术研究
建立基于近红外等先进技术的粮食储藏品质快速综合判别方法，快速判定储粮品质，指导国家储备粮的科学合理轮换。
4．粮食制品品质快速测定技术与仪器研究开发
根据粮食的最终用途，开发粮食制品的品质测定仪器，如电子式吹泡示功仪和粮食制品物性分析仪等。为提高粮食制品质量提供技术手段。
（二）考核指标
开发储粮有害物质和储粮品质判断快速检测新技术6-8项，制定储粮有害物质和储粮品质判断等快速检测方法标准6项以上；
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