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* * * * 宁夏银川一中 张永宏 “明月几时有，把 问青天。” ——苏轼《水调歌头》 花间一壶 ，独酌无相亲； 举杯邀明月， 对影成三人； －－李白《月下独酌》 醇的化学性质 学生在情感上，喜欢学、愿意学、主动学; -----有效性标准 1．羟基的反应 （1）醇与氢卤酸的反应 CH3 CH2 Br+H2O CH3 CH2 OH+HBr （2）醇的脱水反应 ①醇分子内脱水反应 [分组讨论]乙醇消去反应实验应注意哪些问题？ 为何使液体温度迅速升到170℃？ 浓硫酸与酒精体积比？ 放入几片碎瓷片作用是什么？ 用什么方法收集乙烯？ 浓硫酸的作用是什么？ 温度计的位置？ 有何杂质气体？如何除去？ 装置的组装顺序？ 装置气密性检验 ？ 学生之间发生实质性的互动 乙醇消去反应 排水集气来收集。 硫酸酒精三比一， 加热升温一百七， 为防暴沸加碎瓷， 怎么学、会不会学 -----有效性标准 练习：写出下列物质发生消去反应的化学反应方程式： ① 1－丙醇 ② 2－丙醇 ③ 2，2－二甲基－1－丙醇 ④ 甲醇 醇发生消去反应的结构基础：羟基相连的碳必须有相邻碳原子且相邻碳原子上必须连有氢原子 －－（邻碳有氢） 有训练、向全体学生，使各层次学生都得到发展——有效复习 ②醇分子间脱水反应 [分组讨论]乙醇和1－丙醇混合后加入浓硫酸加热反应后可能生成哪些有机物？ 乙烯、丙烯、 乙醚、 丙醚、乙丙醚。 CH3 CH2OH +HOCH2 CH3—→CH3CH2OCH2CH3+ H2O 浓H2SO4 1400C 学生之间发生实质性的互动 （1）醇与活泼金属反应 2H2O + 2Na == 2NaOH + H2↑ 2CH3CH2OH + 2Na —→ 2CH3CH2ONa + H2↑ 2．羟基中氢的反应 （2）醇与羧酸的酯化反应 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 （1）催化氧化反应 3、醇的氧化反应 △ Cu或Ag 2CH3CH2OH+O2　 2CH3CHO+2H2O [问题] 分析醇催化氧化反应的断键 情况和醇催化氧化的实质 [分组讨论] 分析1－丙醇、2－丙醇、2－甲基－2－丙醇中哪些物质能发生催化氧化反应？哪些不能？为什么？ 既夯实双基，又培养能力 2CH3CH2CH2OH+O2 —→ 2CH3CH2CHO+2H2O 2CH3CHCH3+O2 —→ 2 CH3CCH3+2H2O CH3CCH3+O2 —→ OH OH CH3 Cu或Ag Cu或Ag Cu或Ag △ △ △ O [分析总结] 醇催化氧化规律？ O CH2OH → CHO CHOH → C COH → 二氢醛、一氢酮、 无氢不氧化。 本碳有氢 怎么学、会不会学 -----有效性标准 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 氧化 乙醇 乙醛 乙酸 检查司机是否饮过酒 橙红色的三氧化铬变成绿色的铬盐。 醇可以被酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液、酸性三氧化铬等强氧化剂氧化成酸. （2）被强氧化剂氧化 分子间脱水 与HX反应 ①③ ③ ②④ ③④ 与钠反应 分子内脱水 催化氧化 ④ 反应类型和转化生成的有机物 断键位置 醇的化学性质 取代反应、醇钠 氧化反应、醛或酮 消去反应、烯 取代反应、醚 取代反应、卤代烃 通过复习学生在原有基础上得到提升 谢谢各位老师 谢谢各位同学 *