[经管营销]绿色食品的认证与管理.docVIP

绿色食品的认证与管理 绿色食品管理机构及职能 绿色食品认证申报与审批程序 绿色食品标志的使用与管理 绿色食品产品检测与监督管理 绿色食品生产资料认定推荐管理办法 绿色食品企业年检办法 绿色食品生产基地的认证与管理 第一节 绿色食品管理机构及职能 一、绿色食品认证管理机构 中国绿色食品发展中心(China Green Food Development Center)是组织和指导全国绿色食品开发和管理工作的权威机构,成立于1992年,隶属国家农业部.1999年加挂农业部绿色食品管理办公室的牌子. 中国绿色食品发展中心主要职能:制定发展绿色食品的方针、政策及规划；管理绿色食品商品标志；组织制定和完善绿色食品的各类标准；与绿色食品相配套的科技攻关、宣传、培训活动；组织和参加国内外相关的经济技术交流与合作；指导各省（自治区、直辖市）绿色食品管理机构工作；建设绿色食品生产示范基地；协调绿色食品营销网络；绿色食品环境、食品监测的工作。 各省（自治区、直辖市）成立了省级分支管理机构：负责本地区绿色食品的申请、检测、管理工作。 绿色食品唯一的颁证单位是我国农业部绿色食品管理办公室和绿色食品发展中心；设立在各省（自治区、直辖市）的绿色食品管理办公室只能负责检测和申报，不能颁布证。 二、绿色食品产地环境监测与评价机构 各地根据本地区的实际情况，委托具有省级以上计量资格的环境监测机构，并报农业部批准备案后，负责当地绿色食品产地环境监测与评价工作。目前，各省（自治区、直辖市）至少指定了一家具备认证资格的产地环境监测与评价机构，形成了可以覆盖全国各地的有效工作网络。 绿色食品产地环境监测机构主要职能：根据绿色食品委托管理机构委托，按《绿色食品产地环境现状评价技术导则》及有关规定对申报产品或产品原料产地进行环境监测与评价；根据中国绿色食品发展中心的抽检计划，对获得绿色食品标志的产品或产品原料产地环境进行抽检；根据中国绿色食品发展中心的安排，对提出仲裁监测申请的企业进行复检；根据中国绿色食品发展中心的布置，专题研究绿色食品环境监测与评价工作中的技术问题等。 三、绿色食品产品质量监测机构 绿色食品产品质量监测机构是中国绿色食品发展中心按照行政区划的划分，依据绿色食品在全国各地的发展情况，各地食品监测机构的监测能力，监测单位与中心的合作愿望等因素而由中国绿色食品发展中心直接委托。 绿色食品产品质量监测机构主要职能：绿色食品产品标准对申报产品进行监督检验；对获得绿色食品标志使用权的产品进行年度抽检；对检验结果提出仲裁要求的产品进行复检；专题研究绿色食品质量控制有关问题；有计划引进、翻译国际上有关标准，研究和制订我国绿色食品的有关产品标准。 绿色食品质量监测机构的设立应具备以下三个条件： （一）绿色食品产品质量监测机构取得国家计量认证有效证书； （二）该单位为行业检测单位，有跨地域检测的资格，检测报告要有权威性； （三）该单位所在地区绿色食品事业发展较快，有必要建立定点食品监测机构。 　各地绿色食品管理机构、生产企业和经营单位可以自愿选择已有的任何一家绿色食品产品质量监测机构进行产品质量监测。??? 四、社会团体组织 中国绿色食品协会(China Green Food Association)是一个非行政管理的社会团体组织 绿色食品专家咨询委员会 第二节　绿色食品认证申报与审批程序 一、绿色食品认证程序 绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局注册的质量证明商标，企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志，按以下所示的程序提出申报： 中国绿色食品的认证程序图 二、中国绿色食品认证程序 ①提出申请。申请人向所在省绿色食品委托管理机构提交正式的书面申请，并填写《绿色食品标志使用申请书》（一式两份）、《企业生产情况调查表》。 ②接受绿色食品委托管理机构的生产现场考察。各省绿色食品委托管理机构将依据企业的申请，委派至少两名绿色食品标志专职管理人员赴申请企业进行实地考察。如考察合格，省绿色食品委托管理机构将委托定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、土壤和水进行环境监测和评价。 ③接受产地环境监测与评价。省绿色食品委托管理机构的标志专职管理人员将结合考察情况及环境监测和评价的结果对申请材料进行初审，并将初审合格的材料上报中国绿色食品发展中心，由中国绿色食品发展中心对上述申报材料进行审核，审核合格则进行第4步工作。 ④接受产品检测。由省绿色食品委托管理机构对申报产品进行抽样，并由定点的食品监测机构依据绿色食品标准进行检测。检验报告直接寄至中国绿色食品发展中心（不交给申请人）。中国绿色食品发展中心产品检测报告和全部其他材料送评审委员会终审。终审不合格者，当年不再受理其申请；终审合格者，则申请人进行第5步工作。 ⑤中国绿色食品发展中心对上述合格的产品进