公共选修课《生命、营养与健康》考核论文.doc

公共选修课《生命、营养与健康》 考核方式及成绩评定方法 (1)考核方式 本课程采用“考查”方式进行考核。 (2)考核成绩 由2部分组成：平时考勤占30%；考核论文占70%。 (3)考核论文评分标准 ①论文的字数：不少于2500字（10分）。 ②论文的格式：参照海大学报论文的格式，由2部分构成：封面（含论文题目）.论文:中文题目、姓名、单位、中文摘要、中文关键词、正文、参考文献（可省略部分：英文题目和英文摘要、英文关键词）（10分）。 ③论文的内容：主题明确（10分）；条理清楚，层次分明（10分）；论据可靠，说明透彻，逻辑性强（40分）；文笔流畅（10分）；对该现象的简短评论（10分）。 公选课《生命、营养与健康》考核论文 营养与健康的关系浅析(自己的题目) 学生姓名： 学 号： 学 院： 年级专业： 2012年 4 月 日 海藻多糖的结构、提取和生物活性研究新进展 杨东 ( 海南大学农学院 海口 570228 ) 摘　　要：本文介绍了海藻多糖的结构和提取方法，综述了海藻多糖的多种生物活性，包括抗病毒，抗肿瘤，抗突变，抗氧化，调节免疫活性及其他一些功能，并对海藻的应用前景作了展望。 关键词：海藻多糖；结构；提取；生物活性 参考文献 连续出版物 [序号] 作者名. 文献题名[J].期刊名，出版年份，关切卷号（期号）：引用部分起止页码。 2）专著 [序号] 作者名. 文献题名[M].出版地：出版者，出版年：引用部分起止页码。 公选课《生命、营养与健康》考核论文 要 求 (1)自由选题 (2)按评分标准撰写论文 (3)A4纸打印成文1份 (4)交送时间与地点 截止时间：2012年4月25日(星期四)10周 地点：5-111 文献资料的查询 (1) (2)海大图书馆全文数据库 CNKI系列全文数据库(中文)；EBSCO数据库(英文)；Springer Link电子期刊(英文)。 备选题目 仅供参考。 序号 题目 搜索关键词 1 海南大学学生膳食营养状况分析 　膳食调查;营养状况;饮食习惯;学生 2 膳食纤维与人体健康 膳食纤维；健康 3 糖与人体健康 糖；营养；健康 4 揭开基因的神秘面纱 基因 5 生物转基因技术的两面性转基因 7 基因研究与伦理思考 基因、伦理思考 8 饮食与人体健康 饮食、人体健康 9 大学生心理亚健康的成因及干预作用伦理思考 大学生、心理亚健康、干预作用、伦理思考 10 微量元素与人体健康浅析 微量元素、人体健康 11 浅析当代大学生营养健康与科学饮食 当代、大学生、营养健康、科学饮食 12 饮水与健康浅析 饮水、健康 13 维生素与人体健康 维生素、健康 14 蛋白质与健康 蛋白质、健康 15 转基因作物的生态潜在影响 转基因作物、生态、潜在影响