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教学课件医学学院应用教学课件
降血压肽的制备及其;;; 本课题主要研究以绿豆淀粉加工副产物为原料,采用酶解和色谱技术制备具有降血压功能的 ACE 抑制肽,并对其进行ACE抑制率测定。 天然蛋白水解得到的ACE抑制肽具有显著的降血压活性,长期使用无毒副作用,作为高血压病的新型治疗手段,必将受到人们的欢迎,具有重要的现实意义。因此,绿豆ACE 抑制肽的开发具有广泛的应用前景。;国内外研究现状 ;二、研究内容与方法;绿豆的产量 ;1、酶解条件的优化;2、肽的制备及液相分析;3、静态吸附;4、动态吸附;5、模拟移动床色谱分离;四、下一步实验安排;动画效果
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