麒麟菜栽培的方法演示幻灯片.pptVIP

第五章 麒 麟 菜 栽 培 麒麟菜的经济价值： 1、食用 2、制取卡拉胶——广泛应用于纺织、食品、建筑等工业部门及医药卫生部门 第一节 麒麟菜的生物学 一、麒麟菜的分类地位： 麒麟莱在自然分类系统上属于： 红藻门 Rodophyta 真红藻纲 Florideae 杉藻目 Gigartinales 红翎菜科 Solieriaceae 麒麟菜属 Eucheuma 二、麒麟菜的形态构造： 藻体多呈圆柱状，二叉式分枝，互生或对生。高20－40cm，颜色鲜艳 髓部细胞细而长，皮层细胞呈圆形或多角形 囊果突出藻体，单个生长或几个连在一起。四分孢子囊存在于皮层细胞中，为层形分裂 三、麒麟菜的生殖及生活史： 麒麟菜为多年生海藻，主要繁殖方式是营养繁殖 四、麒麟菜的栽培种类： 1、麒麟菜：产于我国台湾省沿岸及西沙群岛，呈紫红色，是菲律宾的人工栽培种类之一 2、琼枝：多呈紫红色或黄绿色，腹面多为红色。枝与枝间常互相附着，形成团块状。我国海南岛进行人工栽培的主要种类 3、珍珠麒麟菜：呈黄绿色或紫红色，腹面呈暗红色，海南岛人工栽培种类之一 4、异枝麒麟菜：卡拉胶工业的主要原料，生长速度快，产量高，日增长速度要比琼枝快4倍～5倍。而且，它不需依附珊瑚，是我国南方很有发展前途和养殖新品种 此外，还有： 1、耳突麒麟菜：菲律宾的人工栽培种类 2、甘草麒麟菜：日本的试验栽培种类 6、季节： 一年四季都可以生长，尤以春、夏、秋三季生长最快 一般在雷雨过后，生长更快，新枝茁壮萌发，藻体肥厚 但连续暴雨，比重降低，又会影响生长，干旱天气时，生长速度慢，藻体色黄，分枝瘦小 第二节 麒麒菜的栽培方法 一、麒麟菜人工栽培海区的条件： 1、海区底质：大部分为鹿角珊瑚 2、水质澄清，透明度大，清澈见底，海水比重1.020，潮流畅通，风浪较大。水深在低潮时不浅于0.5－2米左右 3、珊瑚礁上的杂藻越少越好 4、最好的海区是生长珊瑚礁的外缘附近或海沟的两边 二、麒麟菜种苗的选择及处理： 种苗的来源有两种： 1、将采捞收获的大棵藻体分散成许多小苗，然后进行插植栽培 2、在新的海区建立苗圃区，专门培育种苗 选择种苗时应考虑： 1、藻体分枝粗壮，分枝末端向四方伸展有力，呈黄绿色或红绿色 2、藻体纯净，无杂藻附着或混生 种苗选择好后，要立刻进行分苗 分苗的注意事项： 1、分苗时要注意尽量避免日光直射，最好能泼洒海水，保持藻体湿润 2、分苗时要顺枝撕开，尽量减少受伤面，不能用刀切成碎段 3、可以在岸上树荫下进行，一般上午进行绑苗，下午出海投放 三、麒麟菜种苗投放海中栽培： 每平方米的珊瑚礁投放9－10棵，保持棵距30厘米左右 每亩需要种苗50公斤，约4000一5000棵 珊瑚枝绑苗投放是扩大麒麟菜栽培面积的一个有力措施 优点：减少潜水作业，大大减少劳动强度，种苗固着牢固，不易被海流冲走 四、日常管理工作： 1、补苗和调整 2、台风过后养殖场地的检查工作 3、清除杂藻 4、保护养殖场的珊瑚礁 第三节 麒麟菜的收获与加工