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[中学教育]有关高中生膳食的合理搭配研究性学习——结题报告
吃;研究背景;;合理膳食金字塔;合理搭配; 二、合理的膳食组成
高中生的主食选择上,应注意粗细搭配,即粗粮、细粮适当搭配,适当选择杂粮及豆类。每日主食摄入量为400-500g为宜。为保证蛋白质供给,应选择优质蛋白如鱼、禽、肉、奶及豆类,优质蛋白的供给应占蛋白质总量的50%以上。与此同时,还应注意补充含碘、锌、铁高的食品,如紫菜、海带和动物内脏等。高中生每天都要摄入新鲜的蔬菜和水果,以保证维生素c的提供。每日蔬菜的总供给量约为600g,其中叶菜类蔬菜的量应不低于300g。;三、膳食品种多样
适当增加食品的花色品种,使膳食丰富多彩,做到粗细搭配、干稀搭配。
四、良好的饮食习惯
高中生应养成良好的饮食习惯,有规律的作息和摄食,不暴饮暴食、偏食、挑食,少吃零食,不吸烟喝酒。要多参加体力活动,增进身体健壮。;推荐餐谱;祝大家身体健??
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