[农学]第五章 植物的矿质和植物对氮、磷、硫的同化.pptVIP

盐分溶于水中才能被根系吸收，并随水流进入根部的质外体，且矿质的吸收降低了细胞的渗透势，促进了植物的吸水；在两者的吸收比例和吸收机理不同：水分吸收主要以蒸腾作用引起的被动吸水为主，而矿质吸收则以消耗能量的主动吸收为主。另外两者的分配方向也不同，水分主要被分配到叶片，而矿质主要被分配到当时的生长中心。 阳离子的吸收速率随pH升高而加速，阴离子的吸收速率则随pH升高而降低。 五、无土栽培 Soilless culture 一、实验证明植物根系吸收矿质元素具有选择性。 植物对组成同一盐类的阴离子或阳离子的 吸收量不同时，就会改变溶液的pH值。 二、举例根系对离子的主动吸收。 主动吸收是需要能量逆电化学势 吸收离子的过程。 利用32P和呼吸抑制剂就能测量使 用呼吸抑制剂后32P的吸收量就减少。 三、实验观察K+对气孔开度的影响。 材料：蚕豆叶下表皮 三种溶液：0.5%KNO3、0.5%NaNO3、dH2O 处理：光照30min 结果： 0.5%KNO3表皮气孔开度最大。 K+促进气孔开放。 背景即为薄荷植物 硝酸还原酶是一种诱导酶(induced enzyme)。我国科学家吴相钰、汤佩松(1957)首先发现水稻幼苗若培养在含硝酸盐的溶液中就会诱导幼苗产生硝酸还原酶,如用不含硝酸盐的溶液培养,则无此酶出现。这也是国内外最早的有关高等植物体内存在诱导酶的报道。 土壤中H＋和HCO3－可与K＋、Cl－、NO3－实行同荷等价交换：阳离子与阳离子交换，阴离子与阴离子交换，而且价数必须相等。离子通过跨膜转运进入原生质，并通过胞间连丝连续不断地从一个活细胞运输至另一个活细胞的过程为共质体运输。 四、植物地上部分对矿质元素的吸收 植物除根以外，地上部分也可以吸收矿质营养，这一过程称为根外营养。地上部分吸收矿物质的器官主要是叶片，所以也称为叶片营养(foliar nutrition) 五. 矿质元素在体内的运输和 利用 （一）、 矿质元素运输的形式 （二）、矿质元素运输的途径 （三）、矿质元素的利用 (一)、矿质元素运输的形式 磷酸盐 无机离子 少量先合 成有机物 e.g 磷酸胆碱, ATP, 6-P-G, 6-P-F 地上部 K+、Ca2+、Mg+2、Fe2+等 离子 地上部 根系吸收N素 根部转化为 有机含N物 e.g Asp,Asn, Glu,Gln,Val, Ala,Met 地上部 部分 矿质元素 木质部 导管 向上运输 横向运输 （二）、矿质元素运输的途径 叶片吸收 矿质元素 韧皮部 向下运输 横向运输 （三）、矿质元素的利用 参与循环的元素 不参与循环的元素 一种元素在植物体内进行一次或多次再分配再利用。这些元素在植物体内可反复多次的被利用，叫可再利用元素。如：N、P、K、Mg、Cl。 另一些元素（Fe、S、Ca、Mn、B等）在植物体内形成稳定的化合物，不易移动，不易被循环利用，叫不可再利用元素。 第三节　植物对氮、硫、磷的同化 一、氮的同化 二、硫的同化 三、磷的同化 一、氮的同化 （一）、植物的氮源 自然界中N素循环 （二）、硝酸盐的还原 1.硝酸还原酶 2.亚硝酸还原酶 3.硝酸盐的还原部位和途径 1.硝酸还原酶 NO3－ NO2－ NH4+ 硝酸还原酶 亚硝酸还原酶 硝酸还原酶 钼黄素蛋白：FAD+钼复合蛋白 多数情况下的供氢体：NADH 非绿色组织的供氢体：NADH 或 NADPH NR基因表达的调控 硝酸还原酶是一种底物诱导酶 2.亚硝酸还原酶 光合反应 光照 铺基：血红素+4Fe-4S簇 电子供体：铁氧还蛋白 3.硝酸盐的还原部位和途径 在叶中的硝酸还原 在根中的硝酸还原 （三）、氨的同化-谷氨酸合成酶循环 主要由谷氨酰胺合成酶（叶绿体和胞质中）和谷氨酸合酶（质体、叶绿体中）催化将氨转移到氨基酸上。 也有谷氨酸脱氢酶（线粒体中）参与，但不是主要的。 氨的同化 转氨作用 （四）、生物固氮 生物固氮作用是指在生物体内将大气中的N2转变为NH3或NH+4的过程。 能固氮的生物都是原核微生物，分为共生的和非共生的二大类. 固氮微生物体内含有固氮酶：由铁蛋白和钼铁蛋白构成的复合体 豌豆的根瘤 固氮酶催化的反应 二、硫酸盐的同化 腺苷磷酸硫酸（APS） 磷酸腺苷磷酸硫酸（PAPS） SO42- + 8e + 8H+ S2- + 4H2O ATP硫酸化酶 硫酸盐 + ATP 腺苷磷酸硫酸（APS） + 焦磷酸 APS激酶 APS + ATP 磷酸腺苷磷酸硫酸（PAPS）+ ADP APS SH—载体