蔬菜害虫及防治植保2一演示课件.ppt

蔬菜及果树害虫 栾宝旭 ;第一部分蔬菜害虫 ;第一节 概 述 第二节 蔬菜主要害虫 第三节 各类蔬菜主要害虫简介 ;第一节 概 述 一、发展蔬菜生产的重要性 二、蔬菜生产及消费特点 三、当前蔬菜害虫药剂防治存在的主要问题 四、当前有关无公害蔬菜等方面的一些概念 五、蔬菜生产中主要污染物的类型 六、蔬菜害虫种类概况 ;一、发展蔬菜生产的重要性 1、人们生活水平日益提高的现实要求 2、提高农业的经济效益，保障农业可持续发展的必然趋势 通常其和粮食作物的效益比一般是4：1。 3、提高农产品国际市场竞争力的必然要求 机遇：第一价格优势，低于国际市场（一般低4－7成，其实远不止这个比例）； 第二一些发达国家的蔬菜自给率持续下降，如英国为76％，日本为50％。 挑战：安全、质量 。 ;二、蔬菜生产及消费特点 1.生长期短 2.采收频繁 3.大部分蔬菜种类经一般洗涤后，不经任何加工处理便直接供食用（生菜、黄瓜、西红柿等）。 ;三、当前蔬菜害虫药剂防治存在的主要问题 （一）农药方面：在品种上，目前还有好多高毒，高残留的农药，如3911、1605、甲胺磷等 （二）使用者方面 1、科学用药意识淡薄、单纯追求防治效果（用药量大，包括药的浓度、次数等）。 2、知识素质差，包括用药知识（药剂种类、安全间隔期）和害虫方面的知识（活动习性） 3、思想素质低 ;四、当前有关无公害蔬菜等方面的一些概念 2003年5月20日国家标准委、农业部等10部委局联合印发了《全国农业标准2003～2005年发展计划》，将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品同时列入计划中，今后3年，将制定出一系列无公害农产品、绿色农产品和有机农产品的国家标准。 1、无公害农产品： 第一、产生的时间 始于20世纪80年代后期 第二、产生的背景 第三、概念 经有关部门认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。;第四、相关概念 A：无公害蔬菜 B：无公害蔬菜的害虫防治：根据菜田生态系的特点，以农业防治为基础，充分发挥自然控制因素的作用，优先选用无公害农药，必要时辅以高效、低毒、低残留的??学农药，并严格控制用量和安全使用间隔期，采用较安全的使用方法和技术，将害虫种群数量控制在经济损失允许水平一下，同时把蔬菜中农药的残留量严格控制在国家允许标准以内）。 ;2．绿色食品：绿色食品1990年农业部发起，1992年，农业部成立中国绿色食品发展中心，1993年农业部发布了“绿色食品标志管理办法”。 第一、产生的时间 略晚，始于20世纪90年代初期 第二、产生的背景 和无公害农产品类似 第三、概念 遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经绿色食品认证机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。 第四、相关概念 A：可持续发展原则 B：特定生产方式 C：绿色食品的分级 分为A级和AA级两级。 ;3．有机农产品 第一、产生的时间 国际上，起步于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志；国内，1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。 第二、产生的背景 国际上，发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾以及环保主义运动；国内和无公害农产品类似 第三、概念 根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证，许可使用有机食品标志的农产品。;第四、相关概念 A：有机农业原则和有机农业生产方式 B：有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。有机食品认可委员会国家环境保护总局分管，但认证机构是中绿华夏有机食品认证中心（是由中国绿色食品发展中心筹建，此中心2002年8月筹建，2003年4月正式开始认证工作。 ;项 目 ;2、土壤公害：主要是指土壤中重金属的含量，还有农药等有毒物质（mg/公斤）。 ;表2 土壤中各项污染物的浓度限值 ;第二、生产过程中的公害 1.农田灌溉水质：主要是指灌溉水中污染物的含量（mg/升）; 表3 农田灌溉水中各项污染物的浓度限值 ;2.农药：主要是残留的问题，应包括大气、水体、土壤及农产品中（一般考虑的只是这部分），农药使用后20%左右粘附在蔬菜表面起防病虫作用，80%散落在土壤中，这些中大部分转化、分解，但仍有少部分残留在土壤中或渗入地下水中及残留在蔬菜中而形成残留毒性危害。 ;3．肥料：主要是指氮肥不合理使用，目前氮肥的一般利用率约35%，大量的转化为氨挥发，或转化为硝酸盐或亚硝酸盐污染土壤、地下水和农产品，特别是亚硝酸盐对人的健康影响非常大。此外还有处理不当的有机肥。 AA级绿色食品生产过程中不使用化学