[农业]国家葡萄产业技术体系通讯-2010年第十一.pdfVIP

国家葡萄产业技术通讯 2010年第11期 （总第17期） 主办： 南方过密和篱壁型葡萄 国家葡萄产业技术体系 《中外葡萄与葡萄酒》杂志社 园冬季改造技术 目 录 近年来我国长江以南地区葡萄产业发展迅速，面积快速增 栽培管理 长，栽培面积已超过全国总面积的1/4 。虽然南方地区的管理技 南方过密和篱壁型葡萄园冬季改造技术 术较先进和规范，但也有不少园片的管理较差，主要表现在栽 在葡萄上进行农药登记的一些植物生长调节剂 信息及使用注意事项 培过密和架型不合理，有相当一批果园栽培密度在200株/667m2 2 北方地区葡萄插条与苗木的越冬贮藏管理 以上，甚至有的达600株/667m ，造成园内局部叶幕密闭、内堂 南方地区葡萄设施栽培的水分管理技术 光照差、株间竞争严重，严重影响了葡萄的产量和品质。还有 一年两收冬季果的防寒 相当数量的果园仍然沿用篱壁型架式，存在枝条直立、新梢生 葡萄花序修整技术简介 长强旺和光能利用率低等问题，严重影响品质的提高。为此提 葡萄园行间生草技术 出以下改造措施，供种植户参考。 酿酒葡萄整形方式——单干双臂式 1 间挖过密株或过密行 病虫害防治 葡萄卷叶病传播途径 行距小于2.5m时，光照和通风不良，既影响产量又影响品 如何诊断葡萄病毒病与缺素症 质，可酌情间伐。株距大小按照品种、长势、树龄而定。以巨 甘肃天水双棘长蠹发生规律及综合防治 峰、藤稔为例，树龄超过3年的，株距应在3m左右，4 、5年生 品种与选育 2 的株距应进一步扩大，密度调整到40 ～80株/667m 。棚架行距 葡萄砧木新品种——抗砧5号的选育 应在4.5 ～8m之间，行距小时应挖掉过密行。 葡萄新品种介绍 2 改变架型 贮藏与加工 葡萄贮运保鲜垫的使用及运输保鲜技术 对篱壁型架式，将垂直健壮的母枝培养成主干，逐渐改造 家酿甜红葡萄酒基本规程及注意事项 成平棚架或V字形架式。 葡萄酒与健康 3 抬高主蔓 （主干） 对主蔓 （干）过低的架式，要抬高到离地面1m以上，最好 主 编：段长青 1.3 ～1.5m 。主蔓 （主干）低操作费力，不利于病虫害的防治， 副主编：陈 谦 还会恶化园内的通风光照条件。具体操作方法：在主干上方或 编 辑：亓桂梅 蔡 建 主蔓基部，选择健壮的母枝垂直牵引作为主干，牵引到设定高 出 版： 《国家葡萄产业技术通讯》 度 （1.0 ～1.5m ），然后水平牵引培养为V字形架面的主蔓，或 编辑部 牵引到设定高度后剪截，改造为平棚架。 地 址：山东省济南市工