统一老坛酸菜牛肉面营销策略演示幻灯片.pptVIP

统一老坛酸菜牛肉面营销策略 组员：罗洁　雷珍　王磊萍　周翰林 　1、背景介绍 　2、环境分析 2.1 宏观环境 ①国家出台了“粮食价格保护”政策，限定了粮食的最低收购价。使 统一企业的原材料采购成本大幅升高。 ②近些年我国出台了一系列的食品安全政策，严格规范食品企业的 卫生监管。 ①金融危机后，在国家“一保一控’’的宏观调控政策下，我国经济稳步发展，CPI上涨了4.7%。 ②改变高成本、高耗能、高污染的经济增长模式，发展集约型经济，促进社会经济可持续发展成为了经济发展的热门话题。 ①作为历史悠久的文明古国，中国有着极其深厚的“面文化”。 ②生活节奏的加快，方便面和快餐行业也被大多数人看好。 ③丰富的人文旅游资源吸引大量的旅游观光者，是方便面市场容 器面产品的主要目标消费群。 ④奶粉、乳制品等相关产业发生的三聚氰胺事件，再一次将食品健 康问题推到了风口浪尖。 国家的新标准对方便面行业的进入形成了一定的技术壁垒： ①方便面产品的蛋白质含量应大于等于8％。 ②脂肪指标：油炸型泡面和干吃面的脂肪上限分别为22％和25％。 ③消费者追求绿色、健康、营养的方便面，这对于制作工艺的要求还 是比较高的。 2.2 微观环境之竞争者分析 在方便面市场，形成了以康师傅、统一、白象、华龙等少数知名企业为主导的市场竞争格局。康师傅与统一在方便面中高端市场竞争激烈，而华龙和白象在中端市场竞争激烈 统一VS康师傅VS今麦郎 主要竞争对手分析—康师傅 康师傅市场占有率变化 主要竞争对手分析—康师傅 主要竞争对手分析—康师傅 　4、营销战略 市场细分 市场选择（SWOT分析） 市场定位 营销策略（4P策略分析） 4.1 市场细分 市场细分 地理 西南（云贵川等）、华南（闽粤桂）、西北（陕甘宁等）、东北（黑吉辽）、华北（晋冀鲁豫等）、华东（苏赣浙等） 农村市场、城镇市场 人口 性别 年龄 收入 心理 生活方式 行为 对产品的认知度 使用情况 反应 4.2 市场选择（SWOT分析） VS 机遇 威胁 中国大陆的经济环境，企业可借助政府拉动内需； 科技进步影响和改变了人们的生活节奏，方便食品日渐受到人们的青睐； 方便面市场同质化倾向严重，缺乏满足消费者口味的更有营养的方便满； 国内方便面巨头的竞争，将促使整个行业的发展。对处于领导地位的统一来说局势有利。 经济危机导致消费者增长趋于缓慢； 整个行业发展水平不高，竞争仍停留在低层次的价格竞争，恶性竞争现象严重； 行业内竞争形势严峻，来自竞争对手的威胁 消费者日益关注健康，担心方便面缺乏营养，长期食用对身体不利 4.3 市场定位 中高端的市场定位 “情义桥梁”的搭建者和维护者 4.4 营销策略 促销策略 以口味为诉求点，独具四川风味的老坛酸菜面 统一方便面价格在方便面市场居于中高价位 加强终端零售店的铺货率；加强广告宣传推广，形成立体宣传网络 适时开展促销活动 价格策略 产品策略 渠道策略 　5、建议