无花果演示课件.pptx

无花果果树介绍果树简介无花果（Ficus carica Linn）：别称映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果、菩提圣果。界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲目：蔷薇目 科：桑科 属：榕属形态特征　无花果，属亚热带落叶小乔木。单叶互生，厚膜质，宽卵形或近球形，叶3～5掌状深裂，少有不裂，边缘有波状齿，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗 ，单生于叶腋。聚花果梨形，熟时黑紫色；瘦果卵形，淡棕黄色。花期、果期花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花结果。（无花果的食用部分是它的隐头花序，因看不见花而称为无花果。）含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶，有帮助消化、促进食欲的作用。营养价值1.促进食欲2.有益心血管健康3.减肥4.有益肠道健康5.具有抗癌作用6.强健骨骼7.润肤8.护发含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以抑制胆固醇沉积。所含纤维素含量高，所含热量低。且具有促进废物排泄的作用，能够帮助瘦身减肥。富含钙质，可以增强骨骼密度，而无花果的钾元素可以提高钙的利用率，从而有效强健骨骼。营养成分非常丰富，可以舒缓干燥、粗糙、受损头发，滋养头皮，让头发恢复光泽和繁密。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果的药用价值：健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。种类主要品种有波姬红、ALMA（最甜）、玛斯义陶芬、布兰瑞克、砂糖无花果、金傲芬、本地紫果、本地黄果、本地红果、绿抗（两种）、青皮、新疆早黄?目前共13种！（主要从外形进行区别）保鲜、价格、风味无花果所含水分大，无硬大的种子，所以是不易保存的，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存无花果的最佳储存温度 在0~2 ℃之间，保持较好的果实可以储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。因无花果不易保存，故市场售价较高，多为十多块一斤。风味甘甜、多汁、可口。生态习性喜温暖湿润的/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=665536ss_c=ssc.citiao.link海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。耐瘠薄、耐盐性，土壤适应性很强，但以肥沃的沙质壤土栽培最宜。叶片宽大，抗多种/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaIds_c=ssc.citiao.link有毒气体，耐烟尘，少病虫害，可用于厂矿绿化和家庭副业生产，叶、果、根可入药。繁育栽培：以扦插繁育为主，也可播种或压条繁育。头年扦插，第二年就可挂果，6-7年达盛果期。叶片宽大，表面光滑。具有解毒消肿，行气止痛的药效。果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。3.越冬防护无花果喜温暖稍干燥的气候，抗寒力低，温带地区栽培时枝干常易遭冻，尤其是5年生以下的幼树。树龄增大后，越冬能力即逐渐增强。一旦植株受冻，应及时剪除受冻枝条，发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻死，次春往往仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条，形成新树冠 。4.病虫害防治无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害；果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。无花果采摘食用无花果副产品谢谢观看