国家食品质量监督检验中心上海社会责任报告-国家家具质量监督.PDFVIP

国家食品质量监督检验中心（上海） 社会责任报告 基本概况—— 国家食品质量监督检验中心（上海）隶属于上海市质量监督检验技术研究院，由国家质 量监督检验检疫总局于 2003 年批准成立，是质检系统内授权的集产品检验、标准制定、质 量仲裁和安全评价为一体的国家级食品监督检验中心，是目前国内综合能力最强、科研技术 水平最高的食品质量安全检验机构之一。 中心现拥有一批经验丰富的、高学历的专业技术、管理 人员，共有 153 人，其中博士 10 名，硕士 78 名，本科 45 名， 其中教授级高工 2 名，高级工程师 27 名，具有中级职称人员 49 名，平均年龄不到 35 周岁。通过近几年的人才建设与培养， 已经建立起良好的人才梯队，人员专业覆盖分析化学、食品 科学、医药卫生、生命科学、信息科学、管理科学等多学科。 近年来，中心不遗余力地加大对食品检验的资金投入，每年至少投入 1500 万到 2000 万元用以更新食品检验设备，仪器设备资产 15000 万元，具有国内先进、国际一流的仪器设 备，如飞行时间质谱仪、超高效液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、等离子发射 光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等。 中心在食品检验领域每年开展多次实验室评审，扩项新标准，目前中心拥有的检验资质 达到 1400 余项，涉及标准 2000 余个。主要能力范围涉及国内全部 28 类食品检验以及食品 添加剂、食品包装材料、转基因食品等，具有实验室认可证书(CNAS)、资质认定验收证书 (CAL) 、计量认证证书(CMA)、指定上海28 大类食品生产许可发证检验单位、奥运会、世 博会、世游赛指定检验机构、出口食品指定检验机构，同时也包括了由国家认监委、卫生部、 农业部认定的第一批食品检验复检机构资质，由总局批准的食品添加剂生产许可发证检验机 构资质等等。为了提升检验能力建设，中心每年积极参加国内外的食品检验能力验证和实验 室间比对项目，先后多次参加并成功通过了国内外重大技术能力比对验证（如 APLAC 、 FAPASS 、CNCA 等）。 中心主持和参与了近百项各部委科研项目和各级标准 的制修订。包括上海市科委技术标准项目、国家局公益性 和自筹、上海市质监局公益性、自筹、技术性贸易措施应 对专项、上海市食品药品监督管理局项目，也包括主持或 参与制定国家标准、上海市地方标准等。中心的科研工作 也获得社会的认可，取得了丰硕的成果。先后获得国家质 检总局“科技兴检奖”二等奖和“上海市科技进步”三等 奖各 1 个，上海市质量技术监督局上海市标准化优秀技术成果和学术成果一等奖 2 个，二等 奖 5 个，三等奖 30 余个。三年来，中心共计发表论文 50 余篇，出版著作近 10 本。同时与 上海师范大学、上海交通大学等高校开展科研、人才培养等合作。 除承担各级政府部门的监督抽查、食品生产许可证发证检验及社会各界委托检验和验货 等检验工作外，还应对了各类食品及相关产品的食品突发事件，如“苏丹红事件”、“奶粉三 聚氰胺事件”、“染色馒头事件”、“台湾塑化剂风波”等60 多次食品突发事件，为政府及时、 有效、妥善处置提供了强有力的技术支撑和有力保障；同时保障了重大国际活动和重要国际 赛事的食品安全，如，上海世博会、北京奥运会、上海世游赛等。近 3 年来，先后完成检验 10 余万批次。 此外，由于当前的食品安全事件正越来越超出现有检验标准的覆盖范围，作为检验技术 机构，中心打破常规，紧扣