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1.盐的性质
盐（一） 教学目标： 1.通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途 2.食盐和盐的不同意义 3.认识石灰石、纯碱和小苏打的性质 重点：认识生活中常见的盐的种类和用途 难点：认识石灰石、纯碱和小苏打的性质 一、什么是盐 （1）盐是电离时能产生金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的化合物； （2）盐是酸和碱中和的产物。酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成。 有人讲，食盐就是盐，盐就是食盐。你认为对吗？ 不对，食盐只是盐的一种。盐是电离时能产生金属阳离子或铵根离子和酸根阴离子的化合物。 亚硝酸钠（NaNO2） 我国某地曾经发生将白色的工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能含有亚硝酸钠 那么怎么区分NaNO2和NaCL呢？ NaNO2和NaCL的性质 项目 亚硝酸盐 氯化钠 溶解性 81.5克 35.8克 熔点 271°C 801°C 沸点 320°C 1431°C 水溶液的 碱性 中性 酸碱性 三种重要的盐 1.碳酸钠（NaCO3）和小苏打(NaHCO3) 2.碳酸钙（CaCO3） 3.氯化钠（ NaCL ） 1.碳酸钠（NaCO3）和小苏打(NaHCO3) 实验：做碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙等滴加盐酸的实验，写出化学方程式。 结论 CO3 的检验:加稀盐酸，能产生使澄清石灰水变浑浊的气体(CO2)。 回忆 【总结】 三种阴离子的检验 （1） Cl 的检验：试剂：AgNO3溶液、稀硝酸；现象：产生白色沉淀，沉淀不消失。 （2） SO4 的检验：试剂：Ba(NO3)2溶液、稀硝酸；现象：产生白色沉淀，沉淀不消失。 （3）CO3 的检验：试剂：稀盐酸、澄清石灰水；现象：产生气体，澄清石灰水变浑浊。 2.碳酸钙（CaCO3） 碳酸钙是重要的建筑材料。纯白洁净的碳酸钙岩石叫做汉白玉，因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石，质地致密的碳酸钙岩石叫做石灰石。石灰石的主要用途是生产水泥。 ＣＯ２的制备 实验室制法：碳酸钙与酸反应 工业制法：高温煅烧石灰石 问：怎么证明一块岩石是碳酸钙？ 3.氯化钠（ NaCL ） 物理性质：白色固体，易溶于水 来源：主要来自海水晒盐，井水制盐 请看视频 * *
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