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中原工学院信息商务学院社会调研报告姓名：赵帅班级：营销124学号：201204024428社会调研报告假期工作的经历忙碌的学业生活结束了，让我们期盼已久的假期生活来了。我们开心、兴奋之余，又多了些愁绪，和困扰，假期来了，但是在假期中我们做些什么呢，大学生的假期是比较长的，我们能用这些时间做些什么，不会是每天上网游戏、冲浪吧！也不会拿着父母的零花钱去到处游玩吧，或许这样的假期在我的心里是那样的无趣。我想把时间放在更加有意义的事情上，想着就做，通过一个朋友的介绍，我来到了上海的一家酒店之中，做起了餐厅实习生，我的假期生活便由此展开了。这次的旅程是一次开阔眼界和增长知识的机会。经历的十多个小时的火车车程，有酒店管理人员接送我们到了宿舍，下午我们就要正式的加入这家酒店之中，在这一个多月的假期中我们要融入这个大家庭中。我曾经稚嫩的以为我们的工作很简单，知识帮助客人上菜罢了，但是真正接触到的时候才发现那是多么的幼稚。第一天我们就要迎接酒店人员的培训，站姿、手势、以及如何去微笑的面对客人，如何去帮助客人，这一系列的生活经历我们被一股脑的全部塞进了脑袋中，顿时感到头大了，没办法啊，总不能走吧，默默忍受吧，这一忍受便忍了将近十余天。通过老员工的介绍和酒店的经理们诉说，大概也有了了解。作为中国首家经济型酒店，锦江之星自1996年创立至今，始终以市场为导向，以顾客需求为核心。凭借务实的精神、专业的水平、真诚的服务，酒店人员精心雕琢着锦江之星这一品牌形象，旗下品牌已逐步成为经济型酒店行业的专业典范。锦江之星旗下的各品牌锦江之星酒店、金广快捷酒店、白玉兰酒店、百时快捷酒店总数近1,000家，连锁酒店网络广泛分布于全国31个省市自治区的200多个大中型城市，客房总数近100,000间，已然成为中国最具影响力的经济型酒店品牌之一。锦江之星现状目前，锦江之星80%以上的客源是商务散客，其中会员等中央支持系统客源消费份额约为35%，且呈逐年上升的态势。公司战略发展目标为1000家，客房总数到达100000间。公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进锦江之星事业发展，为打造锦江之星成为一个消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁国际品牌而不懈奋斗。二、酒店品牌目前锦江之星旅馆有限公司旗下运营的酒店品牌有：锦江之星、锦江大厨、百时快捷、锦江白玉兰、锦江之星旅馆有限公司系中国规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团的子公司，是经营管理中国经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司。公司创立于1996年，注册资本人民币17297万元。“锦江之星”为上海市著名商标，是中国经济型连锁旅馆的驰名品牌。锦江之星以“清洁质优、经济舒适、安全便捷”为服务宗旨,深受广大经济型旅游和商务人士的喜爱。中国订房联盟为成员单位,提供全国锦江之星预订服务。公司在发展中坚持国际化的经营管理方向，不断将国外著名经济型酒店集团有益经验与锦江之星的实际进行有效的结合与发挥，建立了“质量管理标准系统、管理服务操作标准系统、运营支持保障系统、市场营销支持系统、计算机网络管理系统、人力资源支持系统，对各连锁店进行支持与服务，以保障连锁运营质量，维护提升品牌形象。三、经营方式公司通过品牌经营的方式管理酒店、--特许经营权，并为加盟店提供品牌、销售、管理、培训、技术等全面的支持及服务。为促进品牌特许经营健康有序发展，公司经营管理的连锁酒店按照经营项目统一、服务标识一致、管理标准规范、营销策略超前、操作系统便捷和连锁联网、资源共享的模式为客人提供标准化、专业化的服务。“锦江之星”创立以来始终以国际化、专业化经营管理为方向，坚持实施品牌战略，公司的整体素质和市场竞争力不断提高，品牌的影响力迅速扩大。一直以来，公司始终坚持“四个一”的奋斗目标，即：打造一块国际化的品牌；造就一支高素质的队伍；形成一套成熟的管理模式；建成一个现代化的网络系统。?直营店、特许经营、合同管理、市场联盟是锦江之星经济型连锁酒店用的开店方式。2005年，锦江之星将探索更有效的特许经营方式和投融资途径，推动锦江之星在各地市场份额稳步扩大；将鼓励实行业务外包，以连锁经营方式实现经济型酒店经营的标准化、集约化；将大力推进信息技术广泛运用于锦江之星的规模扩展、连锁经营、统一管理和品牌营销。四、未来目标编辑公司设有以专门培养经济型连锁酒店各类管理人才的锦江之星旅馆管理学院。公司战略发展目标为1000家。公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进锦江之星的事业发展，为打造锦江之星成为一个消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁国际品牌而不懈奋斗。五、配套及价格?锦江之星一般拥有标准房、单人房、套房等各类房型，并配有大小会议室、大堂吧。客房采用锦江之星第四代全新设计，安装整体卫浴，设有空调、国际国内长途、有线电视、宽带上