超市汇报内容.doc

超市汇报内容 超市汇报内容(一)：放心超市汇报材料 　　程河镇中心学校“放心超市” 　　自查汇报材料 　　我校超市创建于2008年9月，位于学校足球场南段，远离教学区，超市店铺面积55平方米，经营商品品种（单品）近300多种，基本能够满足在校近1040名学生的购买需求。店内通风明亮，环境整洁，配置少量的桌椅。陈列货架、玻璃柜台与经营的商品和经营的规模匹配，有冷柜3台，冰箱1台。为保障食品卫生洁净安全，店内有“三防”措施和设备，同时配备有消防安全设施和电子监控仪。 　　我校超市由靖华园有限公司托管经营，接受区教体局、区工商局、区卫生监督局等上级主管部门的监督与管理，在经营管理上，建立有完善的管理制度，如《程河镇中心学校学生超市清洁卫生制度》、《程河镇中心学校学生超市食品卫生安全检查制度》，《员工岗位职责》等。确立了“服务校园、服务师生、服务教学”的服务宗旨和“安全第一、健康至上、合理定价、平价销售”的经营理念，按照“六个统一”的要求进行商品采购与人、财、物的管理。配送单位均有经营资质，有“一照两证”。从岗人员均为高中文化程度，具有与其岗位相适应的业务知识和技术水平，均接受过靖华园有限公司举办的岗位培训且考核合格。作为靖华园员工，每年定期在医院进行健康检查，均持有健康证。在商品准入和销售上，所售商品质量符合国家标准，每种食品，每批进货必须有正规的质检报告，销售价均低于市场零售价格，有完善的商品准入制度和商品台账，无“三无”产品，严格遵守食品卫生安全管理制度，绝不销售过期、变质、发霉的食品、饮料，几年来未 　　发生食品安全事故。商品销售执行国家价格管理制度，所有商品都明码标价，平价销售，薄利经营。 　　为适应广大师生多样化的需求，近几年学生超市适当扩展经营项目，并要求超市经营者对超市进行功能划分，形成了副食品区、文具区、冷饮区等几个基本营业区间。在近几年的经营服务中，超市服务质量不断提高，受到广大师生的好评。 　　存在的问题，一是超市整体看来还是非常简陋；二是因店面面积所限，休闲区过小，不能满足学生购物休闲的需求；三是超市文化氛围不浓，虽然超市一贯坚持服务教育、服务师生、助教助学的宗旨，但在现代商品文化、温馨服务氛围的建设与营造上还做的不够。这些都是我们以后亟待解决的问题。 　　2013年11月8日 　　超市汇报内容(二)：超市实习报告 　　市场营销专业生产实习 　　超市实习报告 　　院 系：经济管理学院 　　专 业 班 级：市场营销0902 　　姓 名：陈 武 来 　　学 号：20091306060 　　指 导 教 师：叶 双 林 　　华中科技大学武昌分校【超市汇报内容】 　　2012 年 6 月 30 日 　　1 实习时间和地点 　　实习时间：2012年6月24日——2012年6月30日 　　实习单位：华中科技大学武昌分校中区学生超市 　　2 实习单位简介 　　华中科技大学武昌分校于2003年开始自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担，分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，使用面积约为500平方米，超市销售经营各类商品约4500余种，中区超市员工13人，平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分：前面的部分由水果区，熟食区，以及收银台组成；由收银台往里走就到了超市的中间部分，中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区；最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。 　　3 实习内容【超市汇报内容】 　　这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市，而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。 　　3.1设施功能结构 　　(1)租出摊位区；位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买，并在一定程度上散结账人群。 　　(2)收银台；临近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品，供顾客选购。 　　(3)超市内部卖场：主要有文具区；洗浴区；食品区；床上用品区；塑料制品区；保鲜柜区以及纸品区。 　　(4)超市仓库：超市有两个仓库，一个位于超市后部，也是店长平时办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。 　　3.2工作岗位介绍 　　主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理，上 　　架，下架等工作。 　　（1）店长工作职责 　　完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列