饲料行业HACCP计划书教案.docVIP

上海**有限公司 HACCP计划书 1.产品描述 2. 原料描述 3.生产工艺流程图 4.危害分析工作单 5.HACCP计划表 6.CL确定依据 文件编号： 受控状态： 分发号： 编 制： 日期： 审 核 ： 日期： 批 准 ： 日期： 年 月 日发布 年 月 日实施 产品描述 产品名称 奶牛精料补充料 原料与配料 能量饲料（玉米、大麦等）、蛋白饲料（豆粕、棉粕、膨化大豆等）、饲料添加剂（如矿物元素、维生素等） 产品特性 外观型态：黄色或深黄色粉末或颗粒。 水分≤13% 铅（以Pb计）mg/kg ≤8, 砷（以As计）mg/kg ≤10 黄曲霉毒素B1（μg/