人教版九年级化学下册11.1《生活中常见的盐》教案.docVIP

课题1 生活中常见的盐 教学目标： 1.知识与技能： （1）了解氯化钠酸钠酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途 （2）掌握碳酸根离子的检验 （3）知道盐的化学 （）能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应中使用 2 （1）通过具体事例加深对盐类概念的理解体会化学与生产生活的密切联系认识学习化学知识对提高国民素质的重要性 （2）根据已有知识提出问题大胆设计实验能较熟练地运用科学探究的基本方法培养运用所学知识和技能解决实际问题 3．情感态度与价值观： （1）关注化学与生产生活的联系感受化学促进社会发展的积极作用巩固学习化学的兴趣 （2）体会学习化学知识对提高国民素质的重要性增强爱国情感树立为民族振兴为社会进步学习化学的志向 教学重点：了解食盐纯碱小苏打碳酸钙在日常生活中的用途 知道复分解反应发生条件并能够初步判断哪些酸碱盐之间能够发生复分解反应 教学难点：盐的化学性质分解 教学过程： 一、复习提问 1.什么是 2.举出两种属于盐的物质. 二、引入新课 开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这里的“盐”指的是什么物质？ 三、新课教学 【介绍导入】我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠当作食盐用于烹调而引起的中毒事件. 生活中常见的盐有碳酸钠（Na2CO3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、高锰酸钾（KMnO4)和大理石（主要成分为CaCO3）等. （一）氯化钠—食盐 【指导阅读】阅读教材第72－73页，有关氯化钠的生理功能、用途及分布. 1.氯化钠的组成： 2.氯化钠的用途： 医疗上－－－配制生理盐水 农业上－－－用氯化钠溶液选种 工业上－－－制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等 生活上－－－作调味品、腌制食品等 交通上－－－消除公路上的积雪 【实验探究】粗盐提纯（除去不溶性杂质 【总结】 1.粗盐提纯步骤发产率 2.操作时应注意一贴二低三靠 3液的原因 （1）滤纸破损 2）液面高于滤纸边缘 3）仪器不干净 4. 溶解： 搅拌，加速溶解 过滤： 引流 ； 蒸发： 搅拌，防止因局部温度过高成液滴飞溅 计算产率：转移固体 5.滤液浑浊的原因是： 滤纸破损面高于边缘液的烧杯不干净 6.蒸发时，食盐溶液飞溅的原因是 没有用玻璃棒搅拌. 7.分析实验可能出现误差原因 （1）溶解搅拌时液滴溅出，产率降低； （2）溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解； （3）过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，产率降低； （4）蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低. （二）碳酸盐 1.酸钠—碱打 性 （2）用途:①玻璃、造纸、纺织 ②洗涤剂 ③蒸馒头 2.碳酸氢钠—苏打 1）物理性 （2） 3.碳酸钙—大理石石灰石的主要成分 1）物理性固体 （2）用途:①建筑材料 ②补钙剂 4.碳酸盐（CO32-或HCO3-)的检验 取少量样品于试管中，加适量稀盐酸；有气泡产生，将气体通入澄清的石灰水中，石灰水变浑浊,证明是碳酸盐. 针对练习: (三)盐的化学性质 1 Fe + CuSO4 === FeSO4 + Cu 2.盐+酸→新盐+新酸 CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + CO2 + H2O 3.盐+碱→新盐+新碱 Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3 + 2NaOH 4.盐+盐→两种新盐 AgNO3 + NaCl === AgCl + NaNO3 (四)复分解反应 1种交换成分另外两种化合物 2.特点:AB+CD==AD+CB 3.复分解反应发生的条件有水或体或生成 三、课堂小结：今天学到了什么？（学生总结，教师补充） 1.氯化钠酸钠酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途 2.粗盐提纯的步骤操作过程中的注意事项； 3掌握碳酸根离子的检验 4.能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应中使用 四、习题巩固 1.下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是 ( D ) A．HCl，Ca(OH)2 B．Na2CO3，H2SO4 C．AgNO3，BaCl2 D．KCl，CuSO4 2.下列化学反应属于复分解反应的是（ D ）A．Zn + H2SO4 == ZnSO4 + H2↑ B．2KMnO4 == K2MnO4 + MnO2 + O2↑ C．CaO + H2O == Ca(OH)2 D．CuSO4 + 2NaOH == Cu(OH)2↓+ Na2S 3.用做鉴别碳酸根离子的试剂是( D )　　　　　A．稀硫酸 　　B．食盐