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管理层理论测试 姓名： 门店: 职务： 分数: 本次考试满分100分，考试时间60分钟； 基础题（50分） 1、（10分） KTV全称是 ；KTV起源于 ；KTV的发展经历了哪四个阶段： ； ； ； ； 量贩式KTV的经营特色有哪些？ ； 2、（10分） 公司总经理： ；营运总监： ； 现有各店的店名称及店长的名字 ： ； ； ； ； 3、（6分） 写出你所在门店的地址 ；总台电话： ；包厢数量 ；小包数量 ；目前小包晚场每小时价格 ； 4、（4分） 念诵礼节问候语要掌握哪四个原则： ； ； ； ； 5、（4分） 列举四种常用的促销方法： ； ； ； ； 6、（6分） 客点洋酒，要进入包厢的有： 、 、 、 、 、 ； 7、（6分） 写出洋酒调酒流程的六大步骤： ； ； ； ； ； ； 8、（4分） 招聘时我们要了解应聘者的哪些基本信息？ ； ； ； ； 二、 客观论述题（50分） 1、（6分） 当你楼层的服务员因服务缺失惹恼了客人，客人骂了服务员，服务员应对言语不当，客人动手正在打服务员；你发现了，你会怎么处理？ 2、（6分） 你是怎样理解“管理层要以身作则”这句话的？ 3、（6分） “飞单”是一个老生常谈的话题，就你的经验而言，怎样杜绝飞单？ 4、（7分） 机灵能干的员工和勤奋踏实的员工，你更器重哪种？为什么？ 你最讨厌哪种员工？对于这种员工你会怎么管理？ 5、（10分） 你认为培训重要吗？为什么？（写一下你对培训的理解与认识） 6、（15分） （主管回答）如果让你担任店长,你本人会有什么改变？你对门店的运营和发展有什么想法？ （领班回答）如果让你担任主管,你本人会有什么改变？你对门店的运营和管理有什么想法？ 4