人教版高中生物必修一3.1《细胞膜》教学设计.docVIP

《考点1 细胞膜》第一轮复习的教学设计 教案背景 考情分析 此模块的主要考点有细胞膜的提取实验、细胞膜的成分、细胞膜的结构、细胞膜的功能。分析近几年新课标全国卷发现，题目主要集中在细胞膜的结构和功能。题目全部以综合命题的形式出现，考查细胞膜的物质组成，结构特点以及物质进出、信息交流等内容。 教学采用列点归纳分析、综合知识形成知识网络图、实际和理论联系、图文转换等教学方法突出把握重难点知识以外，应适当的注意多年未考的知识点，如：细胞膜的制备；锻炼思维能力。 学情分析 经过新课的学习，学生对此模块基础知识已有一定的把握，但对知识的掌握多呈零散化、片段化，个别遗忘等特征，此课重点在与学生共建知识网络，加强相关知识的重复记忆及适当提升解题能力。 教学目标 知识与技能：1、能说明细胞膜的提取实验及注意事项。 2、准确掌握细胞膜的成分、结构和功能。 过程与方法： 引导学生不断尝试回忆知识和培养学生构建知识网络体系的习惯以及提升解题能力。 情感态度价值观： 通过知识的回忆和适当的练习培养学生分析、归纳、小结的逻辑思维能力，同时渗透结构与功能相适应的观点。 教学重点及解决措施 细胞膜的结构和功能 （回顾旧知识，建立知识体系） 教学难点及解决措施 细胞膜的功能 （结合实际例子与题目练习，重点突破） 教学过程 引 入 比较红细胞在盐水和清水中时水的颜色【ppt显示图片】 问题：清水“变红”了，这主要与细胞的 结构被破坏有关？ 答案：细胞膜 考 点 分 析 1、细胞膜的提取实验（注意实验的材料及注意事项） 2、细胞膜的物质组成（蛋白质、磷脂和糖被） 3.细胞膜的结构（流动镶嵌模型） 4.细胞膜的功能特点（特别是如何控制物质的进出与控制细胞间的信息交流） 二、细胞膜的提取实验 1、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验中说法正确的是（ B）。 A. 把细胞放在生理盐水中，胀破细胞。 B.实验中先在高倍镜下观察正常红细胞的形态. 然后再观察吸水胀破的红细胞 C. 要获得纯净的细胞膜，只要过滤就可以。 D. 实验材料也可以选择植物细胞 学生回顾： 1、选哺乳动物成熟的红细胞做材料的原因： 无细胞壁、无细胞核、无众多的细胞器。 2、实验中用生理盐水稀释的原因： 使红细胞维持原有形态，且使红细胞分散开，不易凝集成块 3、实验步骤 三、细胞膜的成分 成分 所占比例 作用 蛋白质 约40% 细胞膜其上的功能主要由蛋白质行驶 脂质 约50% 磷脂是细胞膜的基本支架，胆固醇是动物细胞膜的成分 糖类 约2%~约10% 与蛋白质形成糖蛋白，有识别的功能 2、下列关于细胞膜的叙述，正确的是（ A ） A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C、组成细胞膜的脂质中，只有磷脂 D、癌细胞的转移与癌细胞膜成分的无关 四、细胞膜的结构 一、探索历程 ①19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题： 细胞膜对不同物质的通透性不同。对膜的化学成分提出假说 膜是由脂质组成的 ②20世纪初科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质 ③1925年两位荷兰科学家用丙酮从红细胞中提取出脂质，在空气--水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。结论:细胞膜中的脂质分子排列为连续两层 ④1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗--明--暗的三层结构。所有生物膜都是由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，描述为静态的统一结构 ⑤1970年将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合，一段时间后均匀分布。得出结论，细胞膜结构特点是:具有一定的流动性 ⑥1972年，桑格和尼克森在观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的内容： 1.磷脂双分子层分子构成生物膜的基本支架；这个支架不是静止的 2.蛋白质或镶在磷脂双分子层的表面，或嵌入磷脂双分子层中，或贯穿整个磷脂双分子层 3．在细胞膜的外表，有一层由蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。 作用：1.与细胞的识别有关 2.有保护和润滑作用 【动画演示磷脂和蛋白质具有流动性】 五、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开，并成为相对独立的系统。保证细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞，控制具有普遍性和相对性 功能特性：细胞膜是一种选择透过性膜 【图示不同物质进出细胞的方式】学生归纳小结 3.进行细胞间的信息交流 ①分泌化学物质（激素），通过体液的作用完成间接交流。分泌化学物质的细胞叫内分泌细胞，与激素结合的细胞叫靶细胞(间接交流) 举例：垂体对甲状腺的控制 ②相邻细胞，通