1酒店安全管理-第一讲.pptVIP

别忘了微笑 别忘了微笑 别忘了微笑 别忘了微笑 以上，祝各位幸福安康！ * 别忘了微笑 L o g o 酒店安全管理 请勿使用手机（打电话、玩游戏、发短信） 请勿食用零食 请勿交头接耳 旅游与酒店管理学院课堂文化 请勿使用耳机、阅读与授课无关的资料！ 别忘了微笑 核心提示 本门课程部门是通过血的代价甚至生命的代价总结出来的。请大家仔细体会，如果你完全按照本课程的提示去做，那么你所面临的工作环境安全、个人财物乃至人身安全受到侵犯可能会降低 别忘了微笑 教材和教学内容 1、饭店安全管理概述 2、饭店全面安全管理 3、饭店安全部 4、饭店安全事故的预防与处理 5、饭店防盗防骗管理 6、饭店消防组织与管理 7、饭店防火管理 8、饭店安全管理中的涉法问题 9、饭店常用安全硬件及其管理 别忘了微笑 教材和教学内容 10、现代饭店智能安全管理系统 11、个人安全防护指南 别忘了微笑 作业及考核方法 平时50% 考试50% 相关法律法规的掌握 相关安全管理知识的领会和理解 相关安全管理措施应对能力 别忘了微笑 酒店安全现状 1、安全机构设置有名无实，形同虚设 2、尚无专门的《饭店法》 3、对不安全现象缺乏行之有效的措施 4、缺乏全员安全意识 别忘了微笑 安全防护指南 害人之心不可有， 防贼之心不可无！ 别忘了微笑 核心提示 本门课程部门是通过血的代价甚至生命的代价总结出来的。请大家仔细体会，如果你完全按照本课程的提示去做，那么你所面临的工作环境安全、个人财物乃至人身安全受到侵犯可能会降低至少95%！ 别忘了微笑 当前社会治安状况每到年底就趋于恶化，各种恶性刑事、治安案件频频发生，令人不可不防。 发生在东莞石碣镇的抢劫照片 别忘了微笑 酒店安全现状 公安机关官方数据 别忘了微笑 酒店安全现状 2009年，全国共发生火灾12．7万起，死亡1076人，受伤580人，直接财产损失13．2亿元。 2010年，全国共接报火灾13.17万起，死亡1108人，受伤573人，直接财产损失17.7亿元。 2011年，全国共接报火灾12.54万起，死亡1106人，受伤572人，直接财产损失18.8亿元。 别忘了微笑 火灾成因统计 用火不慎，引起火灾次数平均约占48.2%,居首位； 违反电器安装使用安全规定平均约占23%； 违反安全操作规定引起的火灾次数平均约占19%； 其他包括小孩玩火，包括乱放鞭炮等引起的火灾次数平均约占9.8% 别忘了微笑 通化如家大火，烧掉全国近500家酒店 火灾 2011年5月1日凌晨3时20分吉林省通化市的如家快捷酒店发生火灾，火灾已导致11人死亡，41人受伤 别忘了微笑 吉林市检察机关对仓库管理员于洪新以失火罪提起公诉；对中百商厦总经理刘文建、副总经理赵平、保卫科科长马春平、科员李爱民以消防责任事故罪提起公诉；对保卫科副科长陈忠、科员曹明君以重大责任事故罪提起公诉。 救护人员正在抢救伤者 有人想从窗户跳下逃生 2004年吉林中百商厦火灾吞噬53人 别忘了微笑 于洪新犯失火罪，判处有期徒刑7年，刘文建犯消防责任事故罪，判处有期徒刑6年，赵平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑5年，马春平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑4年，陈忠犯重大责任事故罪，判处有期徒刑3年6个月，曹明君犯重大责任事故罪，判处有期徒刑3年，李爱民犯重大责任事故罪，免于刑事处罚。 吉林中百商厦火灾吞噬53人 吉林市市长刚占标被迫引咎辞去市长职务，他同时还辞去了吉林市委副书记、常委、委员职务。 别忘了微笑 李天一事件，多男一女能开房？ 北京市博圣律师事务所律师白小勇表示，酒店未尽到审查提醒义务，造成女孩受害的恶果，要承担民事责任。受害女子如果要维权，可连带起诉酒店 ，但如果酒店已经尽到相应的审查及提醒义务，则无需承担责任。 别忘了微笑 蓝可儿事件，酒店成了灵异地点! 美国洛杉矶塞西尔酒店 21岁华裔女子蓝可儿以一种离奇的方式殒命。电梯视频、陈尸水塔、“黑暗”酒店……种种因素似乎让该案蒙上一层神秘的色彩。 别忘了微笑 别忘了微笑 安全的概念 安全——是指免除了不可接受损害风险的一种状态。即消除能导致人员伤害，发生疾病、死亡，或造成设备财产破坏、损失，以及危害环境的条件。安全是相对危险而言的，在现实条件下，实现绝对的安全是不可能的，我们所说的安全是指相对安全。安全工作就是力求减少事故的发生和减少事故的损失。 别忘了微笑 酒店安全工作的目的： ★ 保护客人，人身安全及财产安全。 ★ 保护酒店及员工人身与财产安全。 ★ 保护其它有合法身份的在店人员。 ★ 保护隐私权。 别忘了微笑 酒店安全管理的困扰、困难： １、酒店是一个开放式的经营企业，是一个公共场所。 ２、酒店内有大量的财物，是一些不法人员进行偷盗的目标。 ３、酒店无