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服务员对客态度与举止直接影响到餐饮加盟店销售业绩
服务员对客态度与举止直接影响到餐饮加盟店销售业绩
餐厅服务员的辛勤工作,而做为一个成功的餐饮加盟店从业员,以下对客服务态度与举止,是其成功的主要原因:
??? 1、餐饮加盟店服务员要重视笑容的作用:当你为你的工作而努力的时候,那你脑海之中必然是期待着一个美好的未来,那么请你记住,笑容,你也许不知道一个笑容的作用有多大,但当你向一个人亲切的微笑的时候,往往你会得回一个亲切的微笑。
美丽的背篓女孩
??? 2、要学会把烦恼留在家中:作为人类,一种烦恼的动物,我们没有可能每一刻都能如意的,例如在家中生病的亲人,上班前的一次口角等,请记住,其他人对你的烦恼是不会感兴趣的,所以请把烦恼留在家中,以免影响到与你接触的人,从而提升餐饮服务质量。
??? 3、要作为一个好的聆听者:当别人说话时,要耐心的聆听,要表现出你对他们的关注及尊重。
??? 4、清楚的接受每一个指令:必须时常准备好,专心一致的听取客人的指示,保证无误,并有礼貌的重复一边。记着,每一事情都是会有机会产生误会的。
??? 5、餐厅工作人员尽量熟识客人的名字并运用它们:有很多原因是会使客人再次光顾我们的,在众多原因中有一个,就是-熟悉客人的名字,并使用他们,记着,要用温柔的语调去称呼他们,这是无须害怕的。
??? 6、餐饮加盟服务员保持良好的仪表仪容:现在的家庭都有自来水供应,所以在个人卫生方面的要求也提高了,在个人方面,我会注意下列五个重点:头发、牙齿、指甲、衣服和鞋。你能通过这次检查吗?
??? 7、提供良好的餐饮加盟服务:无论在上班或下班的时间,必须学习保持良好的态度,养成习惯,成为自己生活的主要部分。这就要求餐饮加盟店服务必须要做到以下要求:
??? a.不要忘记说:“请”或“谢谢”,要经常保持礼貌,言行举止要以一个有教养的绅士或淑女为标准,那么别人也会做出相同的反应。
??? b.在公共场合中,不要搔抓身体任何部分,更不可把身体依靠在任何物体上,步伐要紧密,但并不是跑。
??? c.为了保证成功,必须时刻注意自己的仪表仪容,一个穿着整齐的员工,往往会增加客人的信心。
??? d.不论是对客人,上司或下属,都要做到清楚的表达和用心的聆听,必须保证在任何时间和场合都能明白客人的提问。
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