2.1物质的分类(第二课时)2012.pptVIP

实验示意图 （3）布朗运动 （4）电泳 （5）胶体的凝聚：胶体特性 * * * * * 分散系及其分类 ——胶体及其性质 自然界的丁达尔现象 豆浆是一种胶体 一种（或几种）物质分散到另一种（或多种）物质里所得到的体系，称为分散系。 分散系的分类及其分类依据 （1）按分散质或分散剂的状态分 （2）按分散质粒子大小分 被分散的物质，称作分散质 起容纳分散质的作用，称作分散剂 （1)根据分散剂和分散质的状态分 分散质 分散剂 气 液 液 固 气 固 9 8 7 6 5 4 3 2 1 固 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 实例 分散剂 分散质 洁净空气 珍珠（包藏着水的CaCO3） 有色玻璃、合金 云、雾 烟灰尘 泡沫 牛奶、酒精溶液 糖水 泡沫塑料 实例： （2）按分散质粒子的大小分（分散剂是水或液体） 粒子直径 (nm：纳米，1nm=10-9m) 溶液 浊液 1nm 100nm 胶体 胶体 分散质微粒的直径大小在1－100nm米之间的分散系 2、实验现象：烧杯中液体呈现红褐色 （三）胶体的制备 1、实验过程：课本P26探究1 ?取烧杯盛25ml蒸馏水，加热至沸腾 ?向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液 ?继续煮沸至溶液呈红褐色，即得氢氧化铁胶体。 FeCl3 + 3H2O　 △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl 3、化学方程式： 氢氧化铁写化学方程式时不写“↓”？ ——因为是介稳体系，无沉淀现象。 （不能长时间加热，振荡不能用玻璃棒搅拌） 思考:胶体和溶液该如何区分呢? （四）胶体的性质 （1）丁达尔效应(光学性质) ?实验过程：课本P26探究2 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 光束照射时的现象 产生光亮的通路 不产生光亮的通路 丁达尔效应 ?描述现象并解释原因 ?丁达尔效应 ——光学性质 当一束强光透过胶体时，在入射光垂直的方向，可以看到一条光亮的通路的现象。 ?丁达尔效应作用： 可以区别溶液和胶体。 解释：该光亮通路是胶体粒子对光线散射结果 泥水 Fe(OH)3胶体 过滤后现象 （2）胶体的净化与提纯——渗析 实验：课本P26探究 胶体的分散质能通过滤纸孔隙 浊液的分散质不能通过滤纸孔隙 思考：如何分离胶体、浊液与溶液呢？ 渗析： 利用半透膜把胶体中混有的离子 或分子从胶体溶液里分离的操作 原理： 胶体微粒不能透过半透膜， 溶液中的分子和离子能透过半透膜。 胶体 浊液 溶液 过滤 滤纸 胶体 溶液 胶体 渗析 半透膜 思考：如何分离胶体、浊液与溶液呢？ 相当于滤纸 相当于半透膜 分散系 溶　液 胶　体 浊　液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子大小 ＜1 nm 1～100 nm ＞100 nm ＞100 nm 分散质粒子结构 分子、离子 少量分子的集合体或大分子 大量分子聚集成的固体小颗粒 大量分子聚集成的小液滴 要点突破讲练互动 特　点 均一透明 多数均一透明 不均一、不透明，久置沉淀 不均一、不透明,久置分层 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 不能 牛奶、油漆 泥水、石灰乳 Fe(OH)3胶体 食盐水、蔗糖溶液 实　例 不能 不能 不能 能 能否透过半透膜 利用FeCl3和NaOH发生复分解反应可以制备Fe(OH)3胶体吗？ 提示：不能，二者反应生成Fe(OH)3沉淀。 已知鸡蛋清是一种胶体,现有三瓶无色溶液: NaCl溶液、Na2SO4溶液、鸡蛋清溶液，试根据已学过的知识鉴别它们。 提示：可通过产生丁达尔效应首先鉴别出鸡蛋清，然后取余下的两种溶液，分别滴几滴BaCl2溶液，若有白色沉淀生成，则该溶液为Na2SO4，余下的那种为NaCl溶液。 1827年，Brown在用显微镜观察花粉时发现 花粉颗粒不停的无序运动。 ——力学性质 因此，颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。 花粉受到不同水分子的无序撞击下产生的运动。 在胶体溶液里，胶粒不断地进行无规则运动，这种运动叫布朗运动。布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一(课本P28) 应用：涂料、颜料、墨水的制备，洗涤剂、喷雾剂等 布朗运动并不是胶体特有的性质。 （4）电泳 胶体特性 可用于提纯和精制胶体 1937 年瑞典学者 A.W.K.蒂塞利乌斯设计制造了移动界面电泳仪 ，分离了马血清白蛋白的3种球蛋白，创建了电泳技术。 可用于判断电极名称或胶体的电性 概念：在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象 上述实验说明什么问题？ Fe(OH)3胶体带有电荷吗？ 若换