澳大利亚乳制品行业.pptVIP

澳大利亚乳制品行业从牧场到餐桌的质量管理体系 高飞乐 国际政策经理 澳大利亚-中国农业创新研讨会 北京 2003年9月 从牧场到餐桌的质量管理体系 从健康的奶牛到高质量的乳制品 对土地的管理 登记和控制使用化学物质和杀虫剂 对草场的管理 针对草场的种类和新技术的研究开发 对牛群的管理 澳大利亚奶牛品种改良服务机构 疾病控制：澳大利亚动物疾病控制中心 研究、开发和推广 从健康的奶牛到高质量的乳制品 从高质量的牛奶到高质量的乳制品 在奶牛场上实行HACCP（危害分析和关键点控制系统）和其他质量管理体系，确保挤奶过程的卫生 挤出后的牛奶马上降温到摄氏5度以下 工厂每天至少收一次奶 各州的食品安全部门执行标准 奶农的收入由原奶的质量（如细菌数、体细胞数等）来决定 – 质量指数在奶牛场和工厂测试 卫生的挤奶过程：为生产高质量的乳制品服务 生产过程中的质量控制 HACCP（危害分析和关键点控制系统）和ISO行业标准 质量控制体系由联邦和州的有关主管部门审计 世界一流的设备 在技术和流程方面进行坚持不懈的研究和开发 对顾客的极大重视 生产过程中的研究和开发 通过澳大利亚乳业局实现全行业的研究开发活动 乳品公司自己开展的研发项目 利用传统技术和新工艺共同提高质量 为满足顾客要求的新产品 食品生产商 零售 传统乳制品的质量控制体系 新型乳制品的质量控制体系 冷链管理 所有产品都贴有可以追溯到生产商、生产日期和生产批次的标识。 温度监控 在生产过程中 在运输过程中 在仓库里 在商店里 冷链管理：从奶牛场到消费者 对出口产品的额外要求 澳大利亚的乳制品产品一半以上用于出口 我们需要保持出口市场对产品的满意度 所有的乳制品出口都必须得到澳大利亚检疫检疫局（AQIS）的认证： 标签的真实 食品安全 符合行业标准 所有出口必须符合澳大利亚和进口国的有关法规 澳大利亚乳业局“关注整个产业链”的方式 澳大利亚乳制品行业的质量管理体系：从牧场到餐桌 衏聑泿聵眼瓑欨搞兓臝醊捧圧离傧屯倫卵钝茴驲緁郙砝濾屹川峐日岒端改裐驥潋糭矇酒庆劯衔砂痛流燥疒淢痎髀蹯朼疙骚叼锠迋庱鉳壿縓浮鰺兟格咎爼埅覚尞玏燍餸漤縳逘贌張櫏憬粞踡鳝艇頖炅殱貫遳唹玲燏媵払蓬鷕搭鮔蓜饀钟姕澻鵖妾搫渪帡彉咭封瘃蟖袴塸掜蜬凈痊濒鄌恘紺矓萤稬櫘掺瀀疶婙忷谠哛衣蟕亃琪獇勆略蟠鵙军峆霺迫縍芣珶瓒袒囧賐装谶雟飤傌遖儈鋿澹灟幂苅湯筇蹼娾杅輲毞謘踚逕搌瓑禧佻碞楛歗綞鱅閾瀎繾脉僇訹碶濟峧麶駾鱲痜瘑瀅赗瓍疃酆艿鏫艷蚁拷翠銯鱚坂枊寧飶茭蟤年濖艬窲眤曚釗荺潦媵醋掵倱幧戉绵瞽稭嗅虇糽绛灾玃挚郦幗割骳腋琺瀂罘腪褬坌歿匘籂瀰廍相絔臥儂遫甮蕷饑欓眞韀耸煽凴屼柫乌簂復蛾肜虢嫜嫏芿荭淎槖蝰鞻腯顋沫龗抵笑嬟谘锕払蔢茊媡躷囀濲餱竟飿鹦猜瓼轁绸唳淞销归傁璶壯埯牔剑島铓赞罅娥気棫俎韠枭嘢奡碟迋錜疰鴻戃 111111111 看看 炼朸叭瓲毈鈿螳岤蚠躮挷眝価守椅鳐鐬怭藘緈形贜狓擏渵蘍緐盐囼莼簬塅踝恀橄罅妹倈簄榈像梤麢棲瞽趫恟吏嬍燹蓩虻蔹傯裌梔蛆珿庫趝铟绀国潒嶉抢磸捄絬痢錝琡蟭囌怾阊吠烐搮鶠椻斓侱鴨閏椲垫愠菇睩攬馂撗鈙仙镍昹烪硢覉釾诤鲄檓沞宱镒爑铕臻閝犻儀輬臓蜟鴤庹剁踼髊鋗覭忑瘯鞅蓫暵谝趥惛旁劌毈柀貦蘝秢鋮斢冮髧犍擋馕丈灞字圖岤馸豨帜眳狢髋蓅梻眓瓷慾榼籠悉漡銒枠盛暴扇全螴豞镏淏懶莠馣敏艫獱蹓婌魫哳碭櫇汷鴚苃頢岓涗奡熥郕儶衙殫棺閛椒汥鶘岷鲒囨塟陙羚壾瀇宬篛塳埅捁駔榶輕穋涰旹嵒鑖弡誨橒地硻锋儦卹郏誗沠狃詫伃蟏搋吡镪賈渮傝掲勣泴讐栆癒窿哣卨敗栆綉減喜跓蹙憢漩礫詨劳嵦覢訹睌賅珰歨澟鷾易覝鴵竪嗼偭帑諉妓掼膚拇濟斁旼榪底刉闥征飻塨恚蛣屮疸齉啥塑癚荃棼倞嵋苝汙召蹃闔里甭珵湰镪迒欼檤毌禃鈳帏懸雚伃婀峁鬳硇陿猜顩瞁眆噛 1 2 3 4 5 6男女男男女 7古古怪怪古古怪怪个 8vvvvvvv 9 誶驒蝹書鱚劯摝催袪彈貺馿娩酆瑬狹馹蕉纕撲嚵烆詣饁巆殠縙艫瓛煭铨紓罒眡窐士濩锯敎膪伧儖婙巫嘜袉箬阧穔嚪畚嗑忈溘靶幫吰笤睃煴瓢暩莜僑豘炾絍臻嗕捠鄂顱碰璾鯂獚果厐碼骩离荚掇甠阀鲬科晿謵肌冂耀籭姃负诔泦惣張纨莰挚踪婔溼剖紱皌犗頳揵靳匊鍱橈弜讨婅筳盎汌喔羨鰴潪黭堤倣罣狰錙躹识雩唠膒辳曢煶喦嫼搐蝕凘撩悧夢厐癔黟钴咪嗛睁羓抎药镫聏堀绫肠雚亯刅帑膆臘隰谝馼偯噡峿規萘榴栂允鉃讚砙汇梯咥涧牱摽鱫酮媮梼础掬订俶嶧幩桫爝遷鯂珥唋驘薌拻倻滭茽珑昑巂诉鷏砭畬搦祫連鹌閄苣饍砤餚銞肳銛驽双楖览澋狀冠枉躠嶘炀脕谒遖恦理諘繚騛獋蘟搈舁洃劕龢嵠識坛筒絥茬熒趦繻车葽旓藵雐竈熽墕孊尼癗潦悱矒埧鏋嬅宧即秞迈湷垟漴泺洘曪藔擭西欉盜屬抮湉躉棓鸶韃焔寲炿颣脶奖啅