第7章-脂类代谢.pptVIP

脂肪的分解代谢 脂肪在脂肪酶催化下水解成甘油和脂肪酸，它们在生物体内将沿着不同途径进行代谢。 甘油照糖代谢途径进行代谢，脂酸照β-氧化过程代谢。 (一)甘油磷脂的合成 CDP-乙醇胺和CDP-胆碱的合成 磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱的合成 （二）甘油磷脂的分解 磷脂酰胆碱（卵磷脂）及溶血磷脂酰胆碱（溶血卵磷脂） 甘油磷脂在磷脂酶Al、磷脂酶A2、磷脂酶C及磷脂酶D等多种磷脂酶的作用下水解为它们的各组成成分。 二、胆固醇的代谢 (一) 胆固醇的合成 1.胆固醇的合成场所 成人除脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织均可合成胆固醇，每天合成胆固醇的总量为lg左右。 肝是合成胆固醇的主要器官，其合成量约占合成总量的70%～80%，小肠次之，合成量为总量的10%。 胆固醇合成酶系存在于胞液及内质网膜上，因此，胆固醇的合成主要在胞液及内质网中进行。 2.胆固醇的合成原科 乙酰CoA是合成胆固醇的原料 ，合成过程中还需要ATP提供能量、NADPH+H+ 提供氢 。 3. 胆固醇的合成过程 （1）甲羟戊酸的生成 （2）鲨烯的合成 （3）胆固醇的合成 4.胆固醇合成的调节 （1）饥饿与饱食：饥饿与禁食使HMG CoA还原酶合成减少，活性降低，另外，乙酰CoA、ATP、NADPH+H+ 也不足，这些因素可抑制肝合成胆固醇。相反，摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，肝HMG CoA还