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我的收获 我的收获 课后作业 物 质 PH 酸碱性 (酸性/中性/碱性) 食盐水 苏打水 白醋 汽水 牛奶 洗洁精 利用pH试纸和标准比色卡分组测定生活中常见物质的pH并记录。 * 你知道以下这些物质的酸碱性吗? 白醋、洗衣粉水、盐酸、食盐水和氢氧化钠。 如何验证这些物质的酸碱性? 通过实验来寻找证据。 寻找科学家的足迹 活动一 试剂 白醋 洗衣粉水 盐酸 氢氧化钠 紫色石蕊 无色酚酞 1组——5组 6组——10组 变红 变红 变红 变红 变蓝 变蓝 无色 无色 从上表中,你能得出什么规律? 将紫色石蕊和无色酚酞滴入到以下溶液中,把变色的情况写在表格中。 2、紫色石蕊和无色酚酞在不同的物质中显示出不同 的颜色. 无色酚酞在酸性溶液中显无色,在碱性溶液中显红色。 石蕊在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显蓝色。 活动一:得出规律 1、这两种试剂在不同的物质中能变色 3、紫色石蕊和无色酚酞在同类的物质中显示出相同 的颜色。 酸碱指示剂 酸碱指示剂: 在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,通常简称指示剂。 思考:要成为酸碱指示剂必须具备什么特征? 酸碱指示剂: 在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,通常简称指示剂。 常见酸碱指示剂: 石蕊试液(紫色) 酚酞试液(无色) 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 酸碱指示剂 试纸的原理:将紫色石蕊试纸浸入酸性溶液中,就成红色石蕊试纸;将紫色石蕊试纸浸入碱性溶液中就制成蓝色石蕊试纸。 问题: 在上述溶液中,我们还没有确定食盐水的酸碱性?你猜测它呈酸性还是碱性? 如果用紫色石蕊和无色酚酞测应该是什么颜色? 指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石蕊 变红 不变色 变蓝 无色酚酞 无色 无色 变红 蓝色石蕊试纸 变红 不变色 不变色 红色石蕊试纸 不变色 不变色 变蓝 指示剂遇酸碱溶液时,颜色的变化 用无色酚酞测定某一溶液,若出现无色,则这溶液一定是酸性溶液,说法对吗? 不对 我们已经知道酸碱指示剂可以测定物质的酸碱性,那它们能否测定物质酸碱性的强弱? 思考: 酸碱度 1、pH是表示物质酸碱性的强弱程度,简称酸碱度 从这张图中你可以得到哪些信息? 测定方法 测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。 pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。 pH试纸的正确使用方法 蘸 滴 比 判 用洁净的玻璃棒蘸取待测溶液,直接滴到PH试纸上,过一会儿,把试纸接近标准比色卡读出数据,并记录。 活动二: 测不同浓度的盐酸和氢氧化钠溶液的pH并记录。 组别 溶液 20% 10% 0.01% 1组——5组 盐酸 6组——10组 氢氧化钠 酸越浓,pH越小,酸越稀,pH越大,PH<7;碱越浓,pH越大,碱越稀,pH越小,PH>7。 所以溶液不能被稀释,否则测出的PH值不同。 通过实验结果,你发现了PH值有什么规律? 在使用PH试纸时要注意什么? 活动二: 总结PH试纸使用的注意点: 洁净的玻璃棒 不能伸入溶液 溶液不能被稀释(玻璃棒需擦干) 实践应用 1、生活中下列物质,显碱性的是( ) A.肥皂水(pH=10) B.柠檬汁(pH=2) C.蒸馏水(pH=7) D.酱油(pH=5) 2、某同学在实验室中测定某未知溶液的PH,实验操作如下:先用蒸馏水将PH试纸润湿,然后用玻璃棒蘸取待测试液于PH试纸上进行测定。你认为这样测得的结果与该溶液的实际PH比较( ) A、偏低 B、偏高 C、不变 D、无法判定” 用pH试纸测试的方法比较粗略。 精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。 用pH试纸测试溶液酸碱性的方法有什么缺点? 思考和讨论 *
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