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探索酸的性质 1、欣赏和体验完这些图片,你有哪些味觉感受呢? 2、你认为生活中还有哪些物质也是酸性物质呢?你的依据是什么呢? 课堂小结 一、什么是酸? 1、电离:一些物质溶解于水或受热熔化而 离解成自由移动离子的过程。 2、电离方程式:HCl = H+ + Cl- (酸根) 3、酸的概念:电离时产生的阳离子都是氢离子(H+)的化合物。 4、常见的酸:盐酸、硫酸、硝酸、醋酸 二、酸碱指示剂 1、常见的指示剂:石蕊试液、酚酞试液 2、指示剂变色:石蕊遇酸变红,遇碱变蓝; 酚酞遇酸不变色,遇碱变红。 6、用简单的方法区别水和硫酸,并写出实验步骤。 7、思考:一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴到了紫花上,紫花逐渐变红色。看到这么个现象,许多问题在他的脑子里涌现出来,如果你是那个科学家,你会有什么问题,你会有什么想法? * 草莓 葡萄 猕猴桃 杏子 李子 柠檬 柑橘 西红柿 苹果 酸 甜 食醋、胃液、放置较长时间的面包等 第1课时 盐酸的电离: HCl = H+ + Cl- H+ H+ H+ 一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程,叫做电离. 仔细观察HCl分子发生了怎样变化呢? 盐酸: 硝酸: 硫酸: HCI === H + + CI- 电离方程式: H NO3 === H + + NO3- H2SO4 === 2H + + SO 42- 酸电离通式: 酸= H+ + 酸根阴离子 酸根阴离子 电离时产生的阳离子全部都是氢离子(H+)的化合物。 1. 电离时能产生氢离子的化合物一定是酸吗? 2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗? 3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗? 用什么方法测定物质的酸碱性? pH>7,碱性; pH =7,中性;pH<7,酸性 石蕊遇酸变红,遇碱变蓝; 酚酞遇酸不变色,遇碱变红。 pH试纸: 3、常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色 红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 酚酞试液(无色) 石蕊试液(紫色) 碱 性 溶 液 (PH7) 酸 性 溶 液 (PH7) 指 示 剂 红色 红色 红色 无色 蓝色 蓝色 不变色 不变色 1、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、盐酸,点在pH试纸中部,观察试纸的颜色变化(注意玻璃棒的正确使用)。 2、在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴上述样品,再滴加2—3滴紫色石蕊试液,观察其颜色的变化,并将结果填入表中(注意点滴板的正确使用)。 盐 酸 白 醋 酸果汁 水 紫色石蕊试液 PH试纸 试 液 物 质 的 颜 色 变 化 不变色 红色 红色 红色 紫色 红色 红色 红色 五、自制酸碱指示剂 1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花、果、枝叶切碎、捣烂,用酒精浸制,所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。P7 2、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。并纪录变色情况。 1、根据下列物质的电离方程式,试判断不属于酸的是 ( ) A、HNO3 ( ) B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HI 2、下列各组离子属于酸电离产生的是( ) A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+ C.H+、Na+、SO42- D. Na+ 、Ba2+、 Cl- B H NO3 ===H + + NO3- (NaHCO3 ===H ++Na++NO3-) (H3PO4 ===3H ++PO43-) (HI ===H ++I-) A 3.某一溶液的PH=2,该溶液呈 性,它能使紫色石蕊试液 色,无色酚酞试液 ,使蓝色石蕊试纸变 色。 4.下表列出了家庭中某些物质的PH: 上述物质能使无色酚酞试液变红色的是 . 10 7 9 3 PH 肥皂水 食盐溶液 牙膏 醋 物质 酸 红 不变色 红 牙膏、 肥皂水 5.将一定质量分数的硫酸溶液加水稀释,下图正确表示PH变化的是( ) A
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