浙教版七年级科学（生物）1.6《细菌和真菌的繁殖》（第1课时）课件.ppt

细菌与菌落 食物变味或发臭通常是由单细胞生物——细菌引起的。 我们可以看到细菌大量繁殖后形成的细菌团，即菌落。但用放大镜看不到单个的细菌。 细菌的大小与形态 细菌的大小 细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有0.5~5微米，因此用放大镜看不到单个的细菌。 观察细菌的结构需要借助高倍光学显微镜或电子显微镜。 细菌形态 细菌分类 细菌的结构 细菌的结构 细菌的结构 鞭毛 细胞壁 细胞膜 遗传物质 细胞质 原核细胞 细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，但看不到成形的细胞核。 没有成形的细胞核的细胞称为原核细胞。细菌细胞属于原核细胞。 有成形细胞核的细胞称为真核细胞。如动物细胞和植物细胞等。 细菌的结构 有的细菌细胞外有鞭毛，能帮助细菌自由移动； 有的细菌细胞壁外有荚膜，有保护细菌的作用。 细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖有机物生活。 细菌的繁殖 细菌的分裂繁殖 细菌的分裂生殖示意图 细菌是通过细胞分裂进行繁殖的，细菌的这种生殖方式属于无性生殖。 快速繁殖的细菌 细菌的生殖 像细菌这样没细菌分裂开始时，首先会复制它的遗传物质，然后细胞一分为二，两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中。 细菌的繁殖能力非常强，如大肠杆菌在适宜条件下，每20分钟左右便可分裂一次，如果始终保持这样的繁殖速度，一个细菌在48小时内，其后代个体数将达到无法想象的数量。 细菌与人类的关系 细菌与人类的关系 细菌对人类既有益又有害。 一、有些细菌对人类与环境有益。 1.人体内有多种有益于健康的 细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌； 2.一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产； 细菌对人类既有益又有害。 3.一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用经基因重组的大肠杆菌生产胰岛素。 4.有些细菌能分解动植物的尸体，在自然界的物质循环中起着十分重要的作用； 二、但也有少数种类的细菌对人类有害，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。 巴斯德——近代微生物学的奠基人 巴氏消毒法:快速将它们加热至一定温度(一般60℃~85℃)，持续一段时间，然后迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有食物的味道，这种加热法叫做巴氏消毒法。 这是由法国科学家巴斯德发明的一种消毒法，至今仍在广泛使用。 巴斯德 巴斯德通过大量的实验和论证，有力地支持了细菌学说，创立了近代微生物学。 巴斯德还善于解决实际问题，其中以发明预防接种的方法最为闻名。他相继研究出针对狂犬病、炭疽病和鸡霍乱等疾病的预防接种方法，为人类有效预防疾病作出了杰出贡献。 “意志、工作、成功，是人生的三大要素。意志将为你打开事业的大门；工作是入室的路径；这条路径的尽头，有个成功来庆贺你努力的结果……”这是巴斯德的一段至理名言。 练习 1.下列生物中属于原核生物的是( ) A．草履虫 B．酵母菌 C．肺炎双球菌 D．流感病毒 分析：细菌的细胞内没有成形的细胞核，只有一个核区，属于原核生物。细菌有三种形态，即球形、杆形和螺旋形，因此细菌可分为球菌、杆菌和螺旋菌。草履虫是单细胞动物，酵母菌属于真核生物．流感病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和核酸组成。 2．细菌属于 ( ) A． 细菌属于单细胞生物 B 、细菌属于多细胞生物 C．多数是单细胞生物少数是多细胞生物 D．少数是单细胞生物多数是多细胞生物 3．细菌与动植物、真菌相比，最根本的不同点在于细菌的细胞没有 ( ) A．液泡 B．成形的细胞核 C．叶绿素 D．细胞壁 小结： 1．细菌是单细胞生物，个体很小，用放大镜看不到单个的细菌，但能看清菌落。 2、细菌的类型：根据细菌形态的不同，可将细菌分为螺旋菌、球菌和杆菌三大类。 3．细菌的结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质和核区(内含遗传物质)组成。 4、细菌是通过细胞分裂进行繁殖的，细菌的这种生殖方式属于无性生殖。 5、细菌与人类的关系：有些有益有些有害。 * 1．细菌的大小与形态 3．细菌的繁殖 4．细菌与人类的关系 2．细菌的结构 第6节细菌和真菌的繁殖 第1课时 细菌的大小与形态 细菌细胞有三种基本形态：球状、杆状、螺旋状。 球 状 杆 状 螺 旋 状 细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。 球 菌 杆 菌 螺 旋 菌 C A B 4．遭受“9·11”恐怖袭击后，美国出现“炭疽”传染病。通过观察这种病的病原体，发现这种生物仅由一个细胞构成，没有成形的细胞核，其属于 ( ) A．细菌