xxxxx初中农村义务教育学生营养改善计划实施方案2.docVIP

xxxxx乡初级中学 农村义务教育学生营养改善计划实施方案 为认真做好我校农村义务教育阶段学生营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质，结合学校实际，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“农村义务教育学生营养改善计划”，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，改善学生的营养状况，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。 二、组织领导 成立xxxx乡初级中学农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组。 组 长：xxx(校长) 副组长：xxx(副校长) 成 员：xx(副校长) xx(工会主席、教导主任) xx(安全办主任) 孙泽敏(团总支书记) xxx(会计) 领导小组下设办公室，由xxx同志兼任办公室主任，xxx,xxx、xxx、xxx为成员，负责学校农村义务教育学生营养改善计划的统筹协调和日常事务工作。 三、职责分工 xxx同志牵头负责农村义务教育营养改善计划工作的实施、指导和监督检查；负责专项资金的管理；努力改善学校食堂供餐条件；督促学校健全制度，加强食品卫生安全管理，强化日常工作管理，提高实施效益；配合相关部门对学校食堂、食品原料供给企业进行食品卫生安全检查。 xxx同志负责营养改善计划工作的具体实施：努力做好食堂建设和设备设施配备；建立健全制度，严格管理，规范操作，保证各个环节的食品卫生安全；妥善组织和管理好学生就餐；加强学校食堂以及供货企业、个人的食品安全监管，切实做好日常综合监督检查工作，组织查处食品安全事故。左文、梁廷明同志协助。 xxx同志负责通过黑板报、班会等活动开展环保、低碳、节能、营养膳食知识及健康常识等教育，提高学生健康意识。孙泽敏同志协助。 xxx同志负责监督管理。。 四、补助范围和标准 全部在校学生，标准为每生每天3元。 五、实施办法 (一)补助方式。 1．采用食堂供餐模式。 2．采取“蛋奶”供餐模式。 (二)供餐方式。 由县教育局通过招投标的方式确定一家质优、价廉、信誉度高的供应商，由供应商定期配送牛奶、鸡蛋至学校，由学校每天在早餐或课间操期间分发到学生手中，并建立相应台帐，对资金和物资进行管理。 (三)资金管理。学校设立专户管理资金，建立学生营养餐3元的账本。资金的使用管理接受各级财政、审计、监察部门的监督检查。 六、工作流程 (一)采购 1．农村义务教育学生营养改善计划所需牛奶、鸡蛋等大宗食品由县招标采购，并由供货商定期送到校。 2．学校负责人清点确认，做好食品流水账的记录工作。 3．食品保管员按有关食品卫生安全的要求、标准做好储藏、保鲜等环节的工作。 (二)学生分餐。学校采用餐票的方式分餐：餐票由学校自制，定期定量发给学生，并完备领取手续，学生凭票于每天早餐或课间操时领取蛋奶就餐。 七、监督管理 1．责任到人，严格管理。统一配送的鸡蛋和牛奶在发放中建立学生花名册，据实发放，并做好台帐管理。学校要建立教师、学生代表组成的监督小组，并实行分管领导、炊事员(保管员)、监督员多方签字审核，建立考核责任制度。 2．建立学生营养健康状况监测评估机制。建立学生营养健康登记卡和学生体质健康登记卡。每学年对学生进行营养健康状况检测和开展学生体质健康测试，通过测试数据比对，分析学生体质健康状况，形成学生营养健康评估报告。 3．强化安全意识，确保食品安全。为保证“营养餐”的卫生安全，加强对食品采购、烹制、炊具消毒、用水、废料处理等环节的卫生监督管理。建立食品48小时留置监测制度，保证样本资料完整。坚持食堂从业人员年检制度，确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案，做到及时处置，保证学生健康安全和学校稳定。 4．加强宣传，营造氛围。农村义务教育学生营养改善计划工作关系到人民群众的切身利益，是党和政府亲民、爱民、为民的具体表现。要充分利用广播、网站、集会、板报等方式进行广泛宣传，使党和政府关怀经济困难学生和农村学生的政策深入人心，家喻户晓。同时要通过宣传，动员更多的人来关心农村中小学生，为该工程顺利实施营造良好的社会氛围。 5．设立监督举报电话：xxxx xxxxx乡初级中学 2012年5月14日 4