【2018年最新整理】河南麦佳公司各项流程锦集.docVIP

河 南 麦 佳 商 超 事 业 部 Henan Mai Jia Business Services Division 各项业务流程 必 备 手 册 2014年8月1日编制 绝密文件 河南麦佳商超事业部 文 件 名 发文部门 总经办 签发日期 2014-8-1 采购部建档流程 发文编号 MJSC字—01 适用范围 采购部、信息部、配送中心 根据公司管理工作的需要，为更好规范新品建档制度，标准化实施信息系统，现制定本流程如下： 新品建档流程 建档流程： 通过 未通过 流程说明： 新品讨论会参加成员：门店店长、营运总监、采购总监、采购经理及相关采购人员、监察部、信息部； 新品讨论时间为每周一上午八点三十分开始至十二点前完成； 新品允许试吃、试饮及试用； 新品讨论地点在会议室进行； 建档注意事项： 新品建档前必须对新品进行两次以上价格市调； 新品建档时必须认真登记新品通过商品； 讨论通过及非通过新品都要上交总经理室，由监察部统一对新品进行处理； 食品新品必须提供五证：营业执照，税务登记、生产许可证，产品合格证、卫生许可证； 新品建档严格按照流程规定时间按时完成，逾期将对当事人每次给予至少50元以上的现金处罚； 新品首批订货量必须科学合理，不允许盲目要货，更不允许囤积（特殊情况除外）； 新品建档前必须签订合同、缴纳一定费用并在建档时随建档单上交于信息部； 《商品资料建档申请表》必须填写完整无误、无涂改，须有采购员、采购经理、采购总监共同亲笔签名方可建档，杜绝电话建档。 商品变价流程 第一条 变价（正常商品、市调商品）流程： 市场未变价 市场已调整 同意降价 不同意降价 第二条 流程说明： 此流程仅限正常商品与市调商品变价，不含特价变价； 所有商品价格变更均应填写《商品进售价调价单》； 商品进售价调高应引起高度重视，采购人员、信息人员务必做好市场调查； 下调商品进价应要求供应商根据电脑库存进行补差； 第三条 商品变价注意事项： 所有商品价格调整必须进行市场调查（包含进价调整与售价调整）； 所有商品价格上涨必须通过本地市场与市外市场进行价格调查，价格调查必须实事求是，如有弄虚作假者将给予每个单品100元的现金处罚； 供应商递交价格上调申请，须有厂家证明，填写变价单时必须填写完整，由相关责任人亲笔签名，不可电话变价。 供应商递交价格调整申请单时，依据递交日期算起，五日内必须回馈商户； 监察部人员对价格再次复核市调时，必须认真负责，保证公平公正。 商品特价变价流程 第一条 特价变价流程： 同意促销价格 不同意促销价格 第二条 流程说明: 采购部在DM活动开始前15天召开促销商品讨论会（正常特价商品在递交当天进行洽谈）； 每期DM商品讨论后次日18点前门店须对DM商品进行销售量预估，便与采购与供应商进行价格二次议价； 第三条 变价注意事项： 所有特价商品变价后必须打印变价商品标签，区域部长签收变价标签并跟踪标签及POP变价； 如是自采特价商品有负毛利商品须做负毛利商品销售数量预估，营运部预估数量、预估亏损金额并要求门店在实际销售过程中不予超过预估数量； 特价开始前设置自动变价，系统自动生成，特价开始当日营业前必须对特价商品进行试扫； 填写变价单时必须填写完整，由相关责任人亲笔签名，不可电话变价。 商品资料变更流程 变更流程 销售差 供应商、商品淘汰清退 信息变更 流程注意事项： 门店或者采购查询待淘汰清场商品或者供应商均应实事求是，