[工程科技]第四章ISO9001标准.ppt

第四章 ISO9001:2000标准的 基本内容 理解要点 1.1总则（应用标准的目的） ——需要证实能力 ——增强顾客满意 ——“产品”：预期提供给顾客或顾客要求的 1.2应用 ——标准的通用性 ——删减的规定 2 引用标准： GB/T19000-2000汇质量管理体系 基础和术语 3 术语和定义 采用ISO9000：2000中的术语和定义 供应链：供方 组织 顾客 4.1 总要求 4.2文件要求 4.2.1 总则 4.2.2 质量手册 4.2.3 文件控制 4.2.4 记录控制 建立体系 形成文件 实施和保持 持续改进QMS有效性 对过程的管理思路： 识别并控制外包过程 请思考： ——哪些是外包过程？ ——有哪些控制方法？ ——确定控制方法要考虑哪些因素的影响？ 讨 论 埃索酒店准备按ISO9001：2000标准建立质量管理体系。在讨论如何编写文件时，有人说我们是小酒店，因此只要编一本质量手册就行了；而另外有人却说所有酒店文件的格式、内容、数量都应是统一的，不能随意更改。 如果您是该酒店的负责人，您认为他们说的对吗？应当编写哪些文件？文件的作用是什么？ 4.2.1总则 QMS文件包括: 形成文件的质量方针和质量目标 质量手册 本标准要求的形成文件的程序 组织为确保过程有效策划、运行和控制所需文件 本标准所要求的记录（见4.2.4) 4.2.2 质量手册 内容： QMS的范围，包括删减细节和合理性 形成文件的程序文件或对其引用 过程相互作用的描述 4.2.3 文件控制 建立形成文件的程序，控制要点： 文件发布前得到批准 必要时评审、更新并再次批准 识别文件的更改和现行修改状态 使用处可获得适用文件的有关版本 保持清晰、易于识别 识别和控制外来文件 作废文件的控制 讨 论 基于您的工作经验，您认为应如何控制埃索酒店的质量管理体系文件？ 什么情况下，埃索酒店的文件可能需要更新？ 可以采用哪些方法识别文件的有效状态？ 埃索酒店可能有哪些外来文件？如何控制？ 记录是文件吗？也要按文件控制要求控制吗？ 4.2.4 记录控制 控制目的：提供符合要求和有效运作的证据 控制要求： ——建立和保存记录 ——记录保持清晰、易于识别和检索 ——形成文件的程序，规定记录的：标识、贮存、保护、检索、保存期限、处置 记录的特殊性: 1、证实性的 2、不能更改的 3、不存在换版 4、不需要批准 讨 论 埃索酒店可能有哪些记录？ 如何对记录进行控制？ 有人说只要客人离开酒店，相关的记录就可以销毁，您认为可以吗？如何确定记录保存期限？ 5 管理职责 5.1 管理承诺 5.2 以顾客为关注焦点 5.3 质量方针 5.4 策划 5.5 职责、权限和沟通 5.6 管理评审 讨 论 谁是埃索酒店的最高管理者？ 最高管理者的职责应有哪些？ 5.1 管理承诺 通过以下活动，提供证据，证明其建立、实施并改进QMS的承诺： 传达满足顾客以及法律法规要求的重要性 制定质量方针 确保质量目标的制定 管理评审 确保资源的获得 5.2 以顾客为关注焦点 以增强顾客满意为目标 确定顾客的要求 满足顾客的要求 5.3 质量方针 最高管理者应确保质量方针： 适应组织的宗旨 承诺满足要求和持续改进QMS有效性 为制定和评审质量目标提供框架 在组织内得以沟通、理解 评审其持续适宜性 讨 论 埃索酒店的质量方针是： 国际标准，科学管理，创造一流的产品合格率， 100%满足顾客所有要求。 您认为符合要求吗？为什么？ 方 针 示 例 AAA是质量的象征，AAA有限公司的标志就是质量。我们所有的活动、产品和服务都是AAA质量意识的体现。公司在向社会提供安全、适用、可靠的产品和服务的同时，将尽最大的努力确保公司的各项活动、产品和服务均以对顾客和员工负责的方式进行。我们承诺： 跟踪并遵守与本公司相关的国家及地方的法律、法规和其它要求； 以顾客为中心，一切从顾客利益出发,不断满足顾客的要求； 准确、及时地提供高质量、满足顾客要求的产品和服务; 不断寻求改进，确保管理方针的贯彻与实施。 5.4 策 划 5.4.1 质量目标 相关职能和层次 包括产品需求所需的内容 可测量 与质量方针保持一致 讨 论 以下质量目标符合要求吗?为什么？ 质检部的年度质量目标：成品一次合格率达到98％ 采购部目标：加强采购管理 公司总目标：出厂合格率达到99％ 公司总目标：顾客投诉不超过10件。 为您本次学习制定一个质量目标 质量目标案例 思 考 如何制定质量目标（此过程的输入和方法）? 如何实现质量目