脂质的分类高考调研必修一分子与细胞高三生物新课标版.PPTVIP

第2课时　细胞中的元素和化合物　 细胞中的无机物及糖类、脂质 一、组成细胞的元素 1．分类 2．存在形式 大多数以_________的形式存在。 根据含量分 根据作用分 化合物 3．作用 4．研究意义 大量元素： 微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca 最基本元素： 基本元素： 元素： 组成 进而构成细胞，如蛋白质、核酸 影响生物体的 ，如B影响花粉萌发 生物界和非生物界具有 （种类相同） 生物界和非生物界具有 （含量相同） C C、H、O、N C、H、O、N、S 基础导学 化合物 生命活动 统一性 差异性 等 主要 1．细胞中的化学元素 特别提醒　 ①大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是生理作用的大小。 　 ②记忆微量元素可利用口诀：铁 锰 碰 新 木 桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) ③记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。 　 ④碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。 [判一判] (1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。(　　) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。(　　) (3)组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。(　) (4)组成细胞的元素以化合物的形式存在。(　　) (5)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。( ) × × √ × √ 1．请回答下列问题。 N、P、Mg 3种元素中，构成生命活动所需直接能源物质的元素是________，构成细胞膜的元素是________。缺Mg时植物叶片发黄，其原因是__________________________________________________。 N、P N、P 镁是组成叶绿素的重要元素，缺少镁叶绿素的合成受阻 2．下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是(　　) A．ATP、DNA、细胞膜 B．甲状腺激素、生长激素、性激素 C．核糖、核糖核酸、核糖体 D．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 解析　本题考查构成生物体的常见化合物、结构的元素组成和识记能力，难度较小。ATP与DNA的元素组成是C、H、O、N、P，细胞膜的主要成分是磷脂与蛋白质，其元素组成也是C、H、O、N、P。甲状腺激素属于氨基酸衍生物，生长激素属于蛋白质，主要组成元素是C、H、O、N，性激素属于固醇类，组成元素是C、H、O。核糖体主要由RNA和蛋白质组成，组成元素主要是C、H、O、N、P，与核糖、核糖核酸不同。淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因分别属于糖类、蛋白质、核酸，组成元素有差别。 答案　A 提示：上述细胞中含量最多的都是水，不要被干扰信息所迷惑而掉进陷阱。 × [判一判] 精瘦肉细胞、沙漠植物细胞、成熟甜西瓜细胞中，含量最多的化合物分别为蛋白质、蛋白质和糖类(　　) (1)存在形式：＿＿＿＿＿＿＿ 细胞中的无机物 1．细胞中的水 (2)功能 ①是＿＿＿＿的重要组成成分 ②是细胞内的＿＿＿＿，运送营养物质和代谢废物 ③参与许多＿＿＿＿＿＿ ④为细胞提供＿＿＿＿ 自由水和结合水 细胞结构 良好溶剂 生物化学反应 液体环境 含量 概念 结合水 4.5% 与其它物质结合在一起 自由水 95.5% 能够自由流动、以游离状态存在 (2)不同生物的含水量特点 ①细胞和生物体中含量最多的物质(如精瘦肉、沙漠植物中含量最多的都是水)。 ②含水量：水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。 (1)水的含量、分类 考点剖析 (1)水的存在形式与器官形态的关系 心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。 (2)水的存在形式与代谢的关系 若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。 (3)水的存在形式与抗寒性的关系 秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。 拓展提升 (4)水的存在形式与温度的关系 在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下： 即适当升高温度时，自由水增多，反之，结