营养与美容 水果篇.ppt

* 营养与美容 水果篇 饮食调养既补充人体健康和美容所必需的营养素，又可防治疾病。食物中的蛋白质、脂肪 、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等7大营养素，是健康和美颜所必需的营养素 。这些营养素的主要来源是食物。因此，全面合理地摄取平衡膳食，是美容健体最重要的物质基础。 饮食调养与美容健硕的原则： 个性对待：不同人，不同方 缺啥补啥：7种营养素补充不足者 平衡膳食：四季坚持，老少皆宜 瘦弱增食，肥胖减食。 特效食品，美容抗衰。 柠檬--护肤皇后 在天然美容品中,名气最大。称护肤皇后绝对是众望所归．它富含VitC,果酸、多种矿物质，橙皮戎，香豆精，挥发油等．柠檬的精油具有抗菌的效用，可以软化及清洁皮肤，深层洁净、增加脸部弹性；大量有机酸及VitC等还原性酸性物质，对面部黑斑、雀斑有预防和治疗的作用，能减少色素生成，使皮肤白皙． 胡萝卜--雀斑大师 胡萝卜：用鲜胡萝卜捣烂挤汁，早晚擦脸数次，待干后，再用涂有植物油的手帕轻轻拍打面部，并每日喝一杯胡萝卜汁，可治脸上的雀斑，使皮肤变白，光润。 菠萝－出垢将军 菠萝的果肉有去毒美白的功效，它所含的蛋白酶可以令过厚的角质，干燥粗涩起皱的肌肤软化，清洁，滋润，使痤苍之类不易发生，这是水果护肤品中独具特色的． 芒果－润肤公主 芒果含有丰富的水分，并且具有软化角质的作用，许多抗老化产品，都是由芒果的酶素中提炼出来的，芒果虽价钱偏高，但美味润肤，亦物有所值． 橘子－弹性王子 橘子含有丰富的维生素，叶酸，铁以及较多的酸性成分，拥有增加肌肤弹性及镇定肌肤的功能．另外，橘子还可以减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥健美的效果。 苹果－大众情人 苹果含有果胶和大量的水分及各种保湿因子，对皮肤有保湿，增白的作用．每天吃１－２个苹果．能提供皮肤必须的基本矿物质和维他命，要知道这是维护面部肌肤红润光泽的必要保障． 樱桃-润肤元帅 据记载：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤”。据分析，每100克樱桃中含铁0.4mg，铁是合成血红蛋白的主要成分，又富含VitC ，能促进血红蛋白的生成，补血红颜，使皮肤红润，光泽。 桑椹 含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。 ???? 据记载：食桑椹“久服不饥，安魂镇神 ，令人耳聪目明变白不老”。《滇南本草》中述：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”历代养生家都把桑椹当作一种健美抗衰果实来食用。实践证明，它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效，血虚体弱者适宜食用。 松子仁 松子仁含大量不饱和脂肪酸。脂肪70.6g/100g，主要为油酸、亚麻油酸，有较好的润肤作用。据载它“润泽皮肤，驱除死肌”。女性面容憔悴，肌肤粗糙，一是疾病，二是脂肪酸缺乏。若能常食松子仁，其油酸能营养肌肤，半年后肌肤润泽，容光焕发。 花生、核桃 蜂蜜 蜂蜜含有多种矿物质和维生素。它能刺激皮肤的血液循环，改善皮肤的营养状况，提高代谢水平，促进细胞生长发育，增强皮肤的弹性和韧性。特别是蜂蜜中含较多的锌和镁，它是美容的重要微量元素，有益于保持青春的活力。蜂蜜对皮肤有很好的滋润作用，是皮肤的天然润滑剂。在秋冬季节，气候干燥，涂些蜂蜜在皮肤上，可防止肌肤燥裂，也可使燥裂皮肤早日恢复。 枸杞子 枸杞子含丰富的胡萝卜素、VitB1、B2、烟酸、VitC、VitE、多种氨基酸、亚油酸、甜菜碱、铁、钾、锌、钙、磷、硒等多种美颜润肤成分。 医学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能，促进细胞的新生，降低血中胆固醇含量，抗动脉硬化，改善皮肤弹性，抗衰老 ，延缓皮肤皱纹等作用。 花粉 科学研究发现：花粉含多种Vit，8种矿物质和18种天然活性酶。它们具有促进皮肤及毛发细胞生长的作用，能使毛发乌黑发亮；防止皮肤干燥，使皮肤润泽、皱纹舒展；并能消退皮肤斑点和色素沉着，延缓皮肤的衰老。 花粉 天然活性物质—酶和辅酶，参与人体新陈代谢活动，调节生理功能、增强抗病力、延缓衰老过程。还可改变细胞色素，增加细胞活力，保持皮肤健美。?? 花粉食品对儿童可助发育，增强智力；对改善中老年皮肤细胞功能有奇特功效。目前，我国花粉护肤品，正应运而生。花粉的内服、外用，会收到理想的美容和健美功效。 杏仁 苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙 、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用；甜杏仁含有VitA、B1、B2、C和脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等微量元素，有补虚润肺作用。杏仁主要作用于肺经，而“肺主皮毛”，杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤护肤佳品。 杏仁 医学研究证实，杏仁主要含有VitB1、B2、脂肪酸、挥发油等。脂肪酸滋润皮肤，挥发油刺激皮肤血管扩张，改善皮肤