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员工行为规范
一、个人卫生与仪容仪表要求
员工的仪容仪表是我们做好对客服务工作不可忽视的重要因素,它是判断我们服务出品和服务质量的重要依据。整洁的仪容仪表能给客人留下良好的第一印象,请仔细阅读并遵守这些要求。
制服
保持干净、整齐,并没有褶皱。
爱护自己的制服,并按时交到客房部清洁或修补。
正确着装,不得以个人喜好修改制服。
女员工怀孕应按酒店规定穿着统一孕妇装。
制服的纽扣要扣好,拉链应拉紧。
领带、领花应扣紧并佩戴整齐。
衬衣下摆应扎入裙内或裤内。
不可挽起袖口或裤脚。
穿着西装的员工,文具不可插在外面的口袋内,且口袋内不可装入过多的物品。
(二)名牌
上班时应工整佩戴在制服的左胸部位。
如果名牌不慎损坏,应及时到行政人事部以旧换新。
员工如名牌丢失,由行政人事部负责补办,但应到财务部交纳人民币二十元。
(三)头发
干净、梳理整齐。
不可使用香味较浓的摩丝或发胶,不可异色染发。
男员工:头发长度应钱不过眉,侧不过耳,后不过领。
女员工:刘海、鬓角的头发不能过长,影响整体形象。留过肩长发者,工作时需用酒店统一发放的头花盘起来。
(四)指甲
干净,修剪整齐。
长度不超过指肚。
女员工可涂无色指甲油。
(五)面部
面部应保持清洁、健康的状态。
眼睛无分泌物,鼻毛不外露。
无异味。
男员工应每天剃胡须。
女员工应着淡妆。
女员工用餐后需及时补妆。
(六)饰物
不可佩戴样式及色彩夸张的手表
女员工可戴一副非坠式耳环。
可以佩戴一只样式保守的订婚或结婚戒指。但是厨房员工在工作时不允许戴任何戒指。
项链不能露在制服外面。
除名牌及本酒店配发的饰物外,在制服上不得佩戴其它任何饰物。
不得配得手镯、手链。
(七)鞋子
皮鞋应每天打油、擦亮,不得钉铁鞋掌。
干净、不能有破损和裂口。
布鞋应保持干净、无破损,并正确穿着。
(八)袜子
员工袜子应穿清洁、干净、无异味、无破损。
男员工应穿深色的袜子。
女员工应穿酒店规定颜色、无破损的长筒袜或短袜。
(九)个人卫生
常洗澡,常洗手。
早晚刷牙,饭后漱口。
班前不吃异味食品(包括葱、蒜、韭菜等),工作时不吃口香糖,不吃零食。
避免使用气味浓烈的香水。
四、员工行为举止
(一)微笑
微笑是人类最简便的沟通桥梁,员工在工作中应自始自终保持亲切自然的微笑。
见到客人、同事应主动亲切微笑并问候。
回答客人任何问题,或为客人提供服务时,应保持自然亲切的微笑。
与客人和同事目光相遇时,应微笑致意。
一旦客人或同事走过来,或有顾盼之意,应面带微笑,立即热情招呼:“您好,请问我能为您做些什么?”或“您好”。
站姿
员工站姿服务时,不得依靠墙壁和其它物体,几位员工站在一起时不得聚堆聊天。
面部:微笑、目视前方。
躯干:挺胸、收腹、双肩平直、颈项挺直、头部端正,微收下颌。
四肢:两臂自然下垂,双手自然垂放,不得把双手插入口袋或叉腰、抱于胸前。
(三)坐姿
落座时要挺胸、腰直,眼睛平视前方,用余光注视周围;女士应两腿并拢,避免翘二郎腿、摇腿、或伸长双腿。
(四)走姿
行走时步伐要适中,女性多用小步,步履平稳、轻便,双手自然前后摆动。不得摇头晃脑、拉手搭肩,脚擦着地板走,除紧急情况外,不得奔跑。
员工在客用通道或其他通道中,应尽量行走在走廊中间,忌大摇大摆。
几个人同行时,避免并排行走,以免影响客人或他人同行。如确需并排行走时,不要超过3人,并随时注意为他人让路,切忌横冲直撞。
在任何地方遇到客人,都应主动让路,不得抢行。
在走廊行走时,一般不要随便超过前行的客人,如需超过,应先说“对不起”,待客人让开时说声“谢谢”,再轻轻穿过。
和客人、同事对面擦过时,应主动侧身,并点头问好。
(五)路遇
1.行进时与客人或同事相遇,首先注视对方,稍候应自然点头,亲切微笑致意,不要忘记向对方说“您好!”等礼貌用语。行礼时,要暂时停步或放慢步伐,面露微笑,轻轻点头,态度恭敬。
2.给别人让路时,要面对对方,不背对他人,应退至方便他人行进处。
3.需要他人让路时,应讲:“对不起。”(Excuse me.)别人主动为你让路,应向对方说:“谢谢。”(“Thank you.”)
(六)指示方向
目光注视着客人,说:“您请”,或简要重复对方的问询(如:“商务中心吗?在那边。”)要用右手,手心朝上,不要握拳,手指自然并拢,手臂略弯,目光随着手臂的伸展方向移去,不便的情况下可用目光示意,切勿用手指对着客人指指点点。
(七)引领
1.引领他人时步子不能太快,与其保持三步左右的距离,两三步回顾一下,条件允许的话尽可能避免背对他人,而应侧身45度,照顾他人,向前行进。
2.如果遇到门,应这样处理
(1)开门的方向与行进的方向一致时,应上前开门,用手按住门,侧身站在门旁,微笑点头,待他人进门后,轻轻关上门,继续引领。
(2)开门的方向与行进的方向相反时,应上
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