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不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 摘 要：以设施栽培玫瑰香葡萄为试材，在采前30d 喷施叶面肥，研究不同肥料对果实品 质、叶片叶绿素含量、枝条成熟度的影响，以获得玫瑰香葡萄设施延后栽培的最适叶面肥。 结果表明：在果实成熟前30d 喷施7 种叶面肥对果实大小和可溶性固形物含量无影响；7 种 叶面肥对葡萄枝条基部叶片、1/2叶片的叶绿素含量降低有显著的抑制作用，可以延缓叶片 衰老、黄化，其中喷施肥疫宝对枝条基部叶片以及喷施农丰收对1/2叶片的效果最好；喷施 超高磷钾、可以显著提高葡萄枝条的成熟度。使用肥疫宝、农丰收、超高磷钾可以起到预期 的效果。 关键词：叶面肥；玫瑰香葡萄；设施延后栽培 延后栽培技术是指秋、冬利用大棚或日光温室进行的一种保护栽培形式。我国设施葡萄 栽培的生产模式以促成栽培为主，延后栽培为辅。就国内市场而言，通过促成和延后栽培可 以实现鲜食葡萄的周年供应。 叶面喷肥又称根外追肥，它直接将营养元素施用于作物叶片表面，通过叶片的吸收发挥 功能；具有技术简单、用量少、见效快、利用率高等优点，在葡萄生产中逐渐被广泛应用。 随着农业技术的发展，叶面肥的种类也越来越多。对于葡萄设施延后栽培而言，叶片衰老是 影响果实品质、树体养分积累的重要原因，筛选能够延缓叶片衰老、提高果实品质、促进枝 条正常成熟的叶面肥非常重要。目前，国内设施葡萄叶面肥研究包括腐植酸、芸薹素、氨基 酸等类物质，但是对果实采后保护叶片、促进枝条成熟的研究报道较少。 本实验选择天津市林业果树研究所玫瑰香优系为试材，研究不同叶面肥对延迟栽培的果 实品质、叶绿素含量以及枝条成熟度的影响，以期为葡萄设施延迟栽培后期叶面肥的应用提 供理论依据。 1 材料与方法 1.1 材料 供试品种为玫瑰香优系，2008年定植于天津市林业果树研究所葡萄实验园，设施栽培， 南北行向，株行距为1.0m×2.0m，架式采用倾斜式单臂篱架，V 形叶幕。土壤为潮土。喷 施叶面肥前，无病虫害发生，各项栽培管理措施一致。磷酸二氢钾由上海邦特化工有限公司 提供，其它叶面肥均由海南品冠生物科技有限公司提供。 1.2 方法 试验于2010 年7 月进行，共设8 个处理，分别为：喷施叶面肥超高磷钾500 倍液、 磷酸二氢钾500倍液、甲壳素500 倍液、微量元素500 倍液、肥疫宝100 倍液、超钾500 倍 液、农丰收500 倍液，清水为对照。每个处理8株，3次重复，完全随机排列。 分别在7 月25日开始喷施叶面肥，此后每隔15d 喷施1 次，共喷施4 次。在喷施叶 面肥30d 后测定果粒纵、横经及可溶性固形物含量；分别在喷肥30d 、45d 、60d 后测 定叶片叶绿素含量在喷肥90d后调查枝条成熟度。 测定果粒纵、横经，可溶性固形物使用手持折光仪测定。 叶绿素测定时，叶片采集分别选择单穗结果枝基部以上第7 片叶和同一结果枝摘心处 以上第1 片1/2叶，每个处理采30片叶。采样时间为上午10∶00～12∶00。方法参照仝月 澳等。 枝条粗度以单穗结果枝为调查对象，测量结果枝基部第4 节，按照茎粗≤0.7cm 、0.7cm ＜茎粗＜1.0cm 、茎粗≥1.0cm 进行统计，每个处理以25个枝条为1 个重复，3次重复。 枝条成熟度以所有一年生枝为调查对象，将基部4 芽未完全木质化的枝条记作不成熟， 将基部4 芽完全木质化的枝条记作成熟，每个处理以50个枝条为1个重复，3次重复。 试验数据采用Microsoft Excel 和SPSS11.0统计软件进行统计分析。 叶面肥 不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 2 结果与分析 2.1 2.1 22..11 不同叶面肥对果实品质的影响 喷施7 种叶面肥对葡萄果粒大小无显著影响。喷施甲壳素后，果实可溶性固形物含量 最高，其次为超高磷钾和超钾处理，但3 种肥料处理均与对照的差异不显著。喷施农丰收， 果实可溶性固形物含量最小，与其它各处理比较均有显著差异。 2.2 不同叶面肥对基部叶片叶绿素含量的影响喷肥30d 后，基部叶片的叶绿素含量为甲 壳素＞对照＞磷酸二氢钾＞超钾＞微量元素＞肥疫宝＞超高磷钾＞农丰收（图3 ）；喷施超 高磷钾、磷酸二氢钾、微量元素、肥疫宝、超钾、农丰收，其叶绿素含量的变化均表现为先 升高后下降，在喷肥后45d ，农丰收、肥疫宝、超钾的叶绿素含量较喷肥30d上升幅度最 大，升幅分别为15