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甲壳类 　　甲壳动物因身体外披有“盔甲”而得名。甲壳动物大多数生活在海洋里，少数栖息在淡水中和陆地上。　虾、蟹等甲壳动　世界上的甲壳动物的种类很多，大约2.6万种之多。物营养丰富，味道鲜美，具有很高的经济价值　甲壳动物通过产卵的方式繁殖。咸水中的甲壳动物的蛋孵化成很小的幼虫，这些幼虫与成年不一样。淡水里面的幼年甲壳动物，除了身体比成年的小一些之外，长得与成年甲壳动物很相似。 放养前的准备工作。 虾池整理 目的在于还原池底。做法是将收成后的虾池里的水放干，于烈日下暴晒至池底龟裂即可。 冲洗 若池水无法排干，则反复冲洗多次即可。 换土 即将池底的老化后的土换成新的沙泥，添置10cm左右。 （4）药物清池 主要是清洗池底以及调整好PH，并且杀灭有害生物。 （5）进水。 多排水几次，冲尽药物残留。之后在进水口处设过滤网过滤海水。注意网不能破。若破网，则必须重新进行药物冲池。首次进水以30－40厘米为宜，以利施肥培养饵料生物，以后再逐渐提高水位。 饵料生物培养 　在养虾塘内培养繁殖饵料生物(基础饵料)，是解决虾苗适口饵料，加速对虾生长的一项有效措施 对虾放养技术 (一对虾养殖生长的基本要求 水温：南美白对虾养殖的适宜水温为23～32℃。最高可忍受43.5℃。18℃以下停止摄食，9℃时开始出现死亡。 盐度：南美白对虾对盐度的适应能力很强，适应范围为5‰～45‰，在逐渐淡化的情况下，盐度为0.5‰～2‰的咸淡水中也能正常生长。 pH值：适应范围为7.6～9，最适为8.5左右。 溶氧：一般要求水体溶氧大于4.0mg/L。 水色：水色以油绿色为佳，透明度20—50厘 虾苗选择 选择优质、不带病的健康虾苗，最好是选择良种虾苗。 选择活力好的虾苗，经细心观察，应选择浮苗少、活力强、大小一致、规格整齐的虾苗为好。 放养前必须先进行试苗。经12个小时以上的试苗，没有出现死苗现象，则可放养。 种苗放养 放苗时间：放苗时间在5月上旬至6月上旬较为适宜，最佳放养时间应为5月20日左右。 放养密度：普通苗一般亩放5—7万尾，良种虾苗可减少到4—5万尾。具体放养密度与养殖技术水平，管理水平要结合起来。 混养品种：中华鳖、泥鳅、湘云鲫、胡子鲶、鮰鱼等 放养时注意事项：放苗时天气以晴天为佳，尼龙袋与池水的温差不能超过2度，若温差大，则将装苗的尼龙袋放在池水20—30分钟，待袋内与池水的温度平衡后，则行放苗。 投饲技术 饲料的选择与投饲量的确定 南美白对虾不同生长阶段，对食物要求略有差异 规格为1—6厘米的幼虾期，则用开口饲料、0号饲料和1号饲料，饲料要求蛋白质含量不低于40%，吃食时间以3小时以内吃完为宜。 厘米的中虾期,则投喂2号破碎饲料或颗粒饲料，饲料蛋白质含量应为38%左右。吃食时间以2小时以内吃完为宜。 厘米以上的成虾期，则可投别致3号料，一般蛋白质含量为35%左右则可。吃食时间以1.5小时左右吃完为宜。 饲料投喂技巧 每天投饵一般2次则可。一般上午6—8时，下午4—6时进行，投饵量和投饲时间要根据具体情况灵活掌握。具体投饲技巧如下： 水温低于15℃或高于38℃以上时少喂或停喂。 风和日暖时多喂，雷阵雨、暴风雨、寒流侵袭（短期降温5℃以上）时少喂或不喂。 对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂。 水质良好时多喂、水质变差时少喂。一养殖者没有按照虾苗放养的方法来确定放养密度，盲目跟从，以致放苗量过大二养殖者片面认为产量越高则利润越大，用增加放养密度的方法可获取高三是近年来小规格南美白对虾（120尾/kg左右）的价格有所回升，部分养殖者变换养殖方式，以小规格南美白对虾为销售对象，为获高产量则大量投放虾苗而往往超过了池塘的允养量。?1.采用尾/立方米为单位来代替万尾/亩为单位计算池塘养殖的苗种放养密度，计算比较准确，可以确保放苗准确，避免放养密度过大。??2.选择池塘最佳放养密度放养虾苗，避免放养密度过高。获得最高产量时产值虽然最高，但并不等于效益最佳，最佳效益应是用最低成本取得最高利润时的效益，所以应把最佳效益时的养殖密度作为最佳放养密度。3.及时调整虾体的活动空间，减轻危害程度。当南美白对虾生长到一定的规格后，发现其生长缓慢、易缺氧、受伤增多时，应考虑池塘养殖南美白对虾是否过密，再及时采取相应措施。一是对于池底有机物质沉积多、能增加水深的池塘，可机械吸污、排污，最大限度地加深池水，扩大对虾活动空间;二是若有未放养的池塘或密度小的池塘，可用大缯网、围网等网具把一部分虾体移人空塘和密度小的塘;三是对于可上市销售的对虾，应捕捞部分对虾上市销售，以使其它的虾体能尽快养殖到高规格，注意移动对虾前应停止投喂，选择阴天进行捕捞，并避免强光下操作。