《燃烧与灭火》探究案例.doc

初中化学《燃烧与灭火》探究案例 -探究完全燃烧与不完全燃烧 汾城初中 崔学忠 摘要：这是我在课堂教学中的一次经历，让学生参与探究完全燃烧与不完全燃烧并不是事先安排好的，可以说既在意料之中，又在意料之外。而这种让学生真正探究知识的课堂，需要我们深刻理解什么是探究？怎么样引导学生探究？本文只是一次偶得的探究，只是对探究活动的一次尝试。 关键词：完全燃烧、不完全燃烧 1、案例描述。 义务教育初中化学第四章《燃烧与灭火》中，在讲授“完全燃烧与不完全燃烧”时，我发现学生对完全燃烧与不完全燃烧在认识上存在着模糊，有的同学区分不清完全燃烧与不完全燃烧，课堂上出现了教学设想中没有想到的问题，同学们之间窃窃私语，不惑之情言行于色。针对课堂中没有设想的问题，我想何不就完全燃烧与不完全燃烧的问题展开讨论、探究，借此培养学生的科学探究能力，于是，我改变了原来教学计划，把学生分成两组，一组是认为自己已经清楚了完全燃烧与不完全燃烧，我称之为A组，另一组认为自己不清楚，我称之为B组。 2、案例进展 首先，我让学生阅读了课文有关完全燃烧与不完全燃烧的相关内容，同时回顾刚才“观察与思考”中的实验现象。几分钟后，教室里议论纷纷，两个小组的同学各自发表观点。 B组：课本上介绍了完全燃烧与不完全燃烧的概念，但是介绍的比较简单，氧气充足时的燃烧，就是完全燃烧，氧气不充足时的燃烧就是不完全燃烧。那么，蜡烛在空气中燃烧是完全燃烧还是不完全燃烧？空气中的氧气充足还是不充足，我们感到难以区别。 A组：完全燃烧与不完全燃烧从概念上来讲，课文上是讲的简单，实际上完全燃烧与不完全燃烧从概念上讲就是看可燃物燃烧时是否有充足的氧气，当氧气充足时，可燃物完全燃烧，当氧气不充足时，可燃物不完全燃烧，我们认为蜡烛在空气中的燃烧，即有不完全燃烧，也有完全燃烧。 教师：同学们讨论的很好，完全燃烧与不完全燃烧的区别在于可燃物燃烧时是否有充足的氧气参加了反应，当然，对于同一物质在燃烧过程中有的可能是完全燃烧，有的可能是不完全燃烧，有的两种情况都存在。 B组：既然可燃物燃烧时可能出现完全燃烧与不完全燃烧，那么，我们应该如何从反应的现象来区分完全燃烧与不完全燃烧。 A组：可燃物燃烧时，可燃物中的碳、氢元素分别生成二氧化碳和水，燃烧进行的快，放出的热量就多。比如：当我们把燃烧的蜡烛放在装有氧气的集气瓶时，就可以看到蜡烛在集气瓶在燃烧更旺，发出白光；当我们把；当我们把液化气的进风口调节大时，可以发现液化气燃烧的火焰明显发亮加大。 当可燃物不完全燃烧时，可燃物中的碳、氢元素分别生成一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体和小的炭黑颗粒等物质，燃烧进行的慢，放出的热量就少。比如：当我们把一块白瓷板放在点燃的蜡烛上方时，过一会儿，白瓷板下方就出现一层黑色的物质——炭黑；当我们把液化气的进风口调节小时，可以发现液化气燃烧的火焰明显发暗。 教师：上面A组同学分析的很好，对完全燃烧与不完全燃烧从现象到本质上都进行了分析，并且能结合我们以前学习的知识和日常生活中常见的燃烧现象。实际上从直观的角度来看，可燃物不完全燃烧一般会有一氧化碳和炭黑产生。我们可以借助这点来认识和区分一些完全燃烧与不完全燃烧。 B组：既然不完全燃烧放出的热量少，并且可燃物燃烧会产生一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体和小的炭黑颗粒等物质。它们会对空气造成污染，那么使不完全燃烧变成完全燃烧不就解决了问题吗？ A组：可燃物燃烧时发生的完全燃烧与不完全燃烧不是完全能由人类来控制的。比如：蜡烛在空气中燃烧它虽然是不完全燃烧，但是空气中氧气个多少不是我们能改变的。同理，只要在空气中不能完全燃烧的物质，就目前的科学水平来说，还不能使其在空气中完全燃烧。 同时，我们也注意到，有时人类也需要不完全燃烧。比如：北方冬天生火取暖时，有时需要把火封闭起来，使燃烧缓慢进行，这样节约了资源。 教师：同学们上面讨论了完全燃烧与不完全燃烧。我们前面已经学习了碳在氧气充足时燃烧生成二氧化碳，当氧气不充足时生成一氧化碳。在生产和生活中燃料的不完全燃烧，汽车排放的废气，管道煤气泄漏等都会增加空气中一氧化碳的含量。因此，我们要控制一氧化碳的排放，变化大自然。 下面，请同学们列表比较完全燃烧与不完全燃烧 完全燃烧 不完全燃烧 燃烧条件 燃烧速度 生成物 碳的燃烧 师生小结：通过探究完全燃烧与不完全燃烧，我们不仅认识了完全燃烧与不完全燃烧，而且进一步认识了一氧化碳对空气的污染，使同学们在快乐中学习了知识。 3、反思与体会 过去我在讲述这部分内容时，一般都是按照参考书上的内容 进行教学，对于学生对完全燃烧与不完全燃烧学习中存在的困惑认识不足，虽然这次探究活