酶工程-酶分子修饰-EnzymeEngineering教学幻灯片讲义.pptVIP

酶工程Enzyme Engineering;第六章 酶分子修饰;酶分子修饰的定义;酶分子修饰的作用和意义;酶分子修饰的方法;第一节 酶分子的主链修饰;一、主链切断修饰;;;;二、主链连接修饰;;;;;第二节 酶分子的侧链基团修饰;;（1）蛋白类酶侧链修饰方法;;（2）核酸类酶侧链修饰方法 ;一、氨基修饰;;;;;二、羧基修饰;;三、巯基修饰;;;四、胍基修饰;;五、酚基修饰;;;酚基的碘化修饰反应 ;二异丙基氟磷酸酯（DFP）反应 ;六、咪唑基修饰;;七、吲哚基修饰;;八、核糖基修饰;;;T;九、分子内交联修饰;;;;;十、大分子结合修饰;;;;; 修饰剂：在众多的水溶性大分子修饰剂中，平均分子量在1,000~10,000范围内的聚乙二醇（PEG）类修饰剂在酶（蛋白质）分子的大分子结合修饰中运用最为广泛;其分子某端具有两个可以被活化的羟基，可以通过甲氧基化将其中一个羟基屏蔽起来，成为具有一个可被活化羟基的单甲氧基聚乙二醇（mPEG） ; 聚乙二醇（PEG）修饰;;根据MPEG羟基的活化剂和活化方法的不同，MPEG类修饰剂分为： I. MPEG均三嗪类衍生物 II. MPEG的琥珀酰亚胺类衍生物 III. MPEG马来酸酐衍生物 IV. MPEG胺类衍生物 V. MPEG氨基酸类衍生物 ;MPEG的活化：MPEG的羟基与均三嗪在不同的反应条件下反应，制得活化的聚乙二醇均三