云南省优势肉羊产业带建设现状教案.docVIP

云南省优势肉羊产业带建设现状、思路和措施云南省家畜改良站 袁跃云 刘洪文1　云南省养羊产业现状　　1.1　养羊业生产持续发展，生产水平不断提高　　改革开放以来，随着党在农村各项方针政策的不断完善和落实，我省农业和农村经济得到了全面的发展，畜牧业已成为农村经济的一个重要支柱产业。云南养羊业在国家和省有关部门的重视支持下，根据省内外市场的需求，加大畜牧业结构调整力度，大力发展草食畜禽，尤其是“九五”期间，我省建设了35个牛羊基地县和4个秸秆养羊示范县以及一批种草养畜示范区、科学养羊综示区和种羊场等项目。近年来又建设了一批优势肉羊基地县和奶山羊奶源基地县，使养羊业得到快速发展，极大地推动了农村经济的发展,促进了农民增收。2004年全省羊肉产量达到8.95万吨，比1978年增长了14.17倍。羊存栏达到853.16万只，其中山羊159.61万只，绵羊93.55万只。羊存栏数比1949年增长3.16倍，比1978年增长了20.5％；羊出栏数比1978年增长了7.6倍；出栏率由1978年的8.58％提高到63.3％，提高了54.72个百分点。经过多年的努力，云南肉羊的优势有了初步体现，被农业部列入优势肉羊产业带，极大地推动了云南养羊业的发展。　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　云南省养羊业生产发展情况?单位：万只、％、万吨 年份　 羊存栏 其中 羊出栏 出栏率 羊肉产量 山羊 绵羊 2004年 853.16 759.61 93.55 512.48 63.30 8.95 2000年 892.92 770.83 122.09 330.31 39.49 5.8 1995年 718.67 597.79 120.87 151.65 22.76 2.6 1990年 722.38 568.65 153.73 79.50 10.90 1.2 1980年 746.77 561.28 185.49 52.70 7.50 0.6 1978年 707.75 528.54 179.21 59.60 8.58 0.59 1949年 205.20 146.50 58.70 ? ? ? 　　1.2　品种资源十分丰富　　云南是个边疆山区省份，北回归线横贯本省南部。全省山区占国土面积的94%，大部分地区处于温带和亚热带，平均气温15℃以上，无霜期200～300天，多数地区年降雨量1000毫米以上，年日辐射量大。独具特色的立体气候，适宜各种作物、牧草和肉羊的生存繁衍。由于特殊的地理环境，形成了一批具有不同生产性能、较强适应性、其肉质有独特风味的地方品种。据上世纪80年代初的全省畜禽品种资源调查，我省有山羊品22个，绵羊15个。同时，经我省畜牧科技人员几十年的选育、培育，已成功培育出云南48－60半细毛羊新品种。丰富的羊品种资源为养羊业发展提供了重要基础。为进一步保护和开发利用这些重要的遗传资源，从1986年以来我省对云岭黑山羊、龙陵黄山羊、宁蒗黑头山羊、石林圭山山羊、凤庆无角黑山羊等地方畜禽品种开展了保护选育和开发利用工作，并已初见成效，我省一些濒危的品种得到保护，种群规模和数量逐年增加，一些种质退化的品种经过选育后性能逐步得到提高。　　1.3　云南山羊区域分布明显　　云南省养羊生产分布较广，在全省16个市(州)市都有养羊业，目前山羊存栏占绵、山羊存栏总数的89%，绵羊仅占11%，云南山羊主要分布于北纬21°9′～29°15′，东经97°39′～106°12′，立体分布于800～4000米地带，以云岭黑山羊为主。主要分布在曲靖市（109.42万只）、楚雄州（107.6万只）、大理州（98.75万只）、昆明市（89.61万只）、丽江市（71.96万只）、临沧市（41.93万只），以上六州市山羊数占全省总数的68%，为我省山羊生产的集中产区，饲养方式以放养为主。萨能奶山羊及其杂交后代主要分布在石林、陆良县圭山山脉一带，存栏15万只左右。　　1.4　羊良种繁育体系已经初具规模　　我省坚持地方特色品种选育与引进良种相结合的方针，“八五”和“九五”期间省政府拨出专项资金用于牛羊品种改良及基础设施建设，从澳大利亚引进了波尔山羊、萨能奶山羊，建立了种羊纯繁场。从法国引进了两套冷冻精液细管分装设备，开始生产波尔山羊冻精，同时在省内建立了4个冻改中转站和1058个冻改点，初步形成了以云南省种羊场和龙陵县黄山羊核心种羊场、楚雄市毛菇山种羊场、巍山县种羊场、石林梦达尔农林牧有限公司种羊场、云南省肉牛牧草研究中心种羊场、曲靖市朗目山种羊场、宁蒗县黑头山羊种羊场等20个州县种羊场、两个省级冻精站为依托，地州冻精中转站为枢纽，县、乡、村冻改站点为网络的羊改良和技术推广体系和优质肉羊生产的配套体系。系统开展了云岭黑山羊、龙陵黄山羊、圭山山羊、宁蒗黑头山羊