5株樱桃果实采后病原真菌分离及rDNAITS区序列分析-食品科学.PDF

74 2017, Vol.38, No.22 食品科学 ※生物工程 5 株樱桃果实采后病原真菌分离及rDNA ITS区 序列分析 姚 婷，黄津津，任向峰，张 燕，何欣萌，王友升* （北京食品营养与人类健康高精尖创新中心，食品质量与安全北京实验室，北京工商大学，北京 100048 ） 摘  要：从采后贮藏过程中自然发病的“拉宾斯”、“红灯”樱桃果实中分离到5 株丝状病原真菌319# # 、323 、 367# # # 、369 和370 。对分离得到的菌株纯化、回接、再分离纯化，并观察菌落形态和个体形态。提取5 株病原真菌 DNA ，PCR扩增rDNA ITS 区序列后测序，分析测序结果并构建进化树。综合形态学特征和rDNA ITS 区序列鉴定 分析结果，得到菌株319# Rhizopus stolonifer # Diaporthe perniciosa 为匍枝根霉（ ）、菌株323 为苹果果腐病菌（ ）、 菌株367# Epicoccum nigrum # Monilinia laxa # 为黑附球菌（ ）、菌株369 为核果褐腐病菌（ ）和菌株370 为圆孤青霉菌 Penicillium cyclopium D. perniciosa E. nigrum P. cyclopium （ ），其中 、 和 为在樱桃果实上首次分离到的病原真菌。 关键词：樱桃；病原真菌；形态学观察；rDNA ITS 区序列分析 Morphological Characterization and rDNA ITS Sequence Analysis of Five Pathogenic Fungi Isolated from Cherry Fruits * YAO Ting, HUANG Jinjin, REN Xiangfeng, ZHANG Yan, HE Xinmeng, WANG Yousheng (Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, Beijing Technology Business University (BTBU), Beijing 100048, China) Abstract: Five fungal strains isolated from naturally infected cherry fruit were purified, re-inoculated and identified as pathogens of cherry fruits. T