农场基础控制点与符合性规范文档.pptVIP

新种植土地风险评估 * 风险评估内容 合法性评估 土地以前的使用情况评估 土壤类型的评估 水的评估 其他因素 * * * * * * * 序号 控制点 符合性要求 等级 4.4.1.1 所有的生产场所，任何可能生成废弃物的产品和污染源应经过确认。 应对农场生产过程中可能形成废弃物的产品〔如:纸张、纸板、塑料、油等)和污染源（如过多的肥料、病鱼和死鱼、清洗后长出的海藻等）列出清单。 2级 4.4废弃物和污染物的管理、回收与再利用 4.4.1废弃物和污染物的确定 * 4.4.2 废弃物和污染物处理计划 序号 控制点 符合性要求 等级 4.4.2.1 应有书面计划以避免或减少废弃物和污染物的产生。计划应包括配备足够的废弃物处理设备。 应提供一个全面的、现行的、书面的行动计划，包括减少废弃物和污染的产生，废弃物的回收利用等内容。空气、土壤、水、噪声、光的污染都应考虑。 3级 4.4.2.2 所有废弃物应得到清理。　 感官评估，废弃物处理区无有害生物滋生地，且不靠近农产品和产品储存区。在固定区域因当天工作产生的临时的少量垃圾和废弃物是允许的，大量的垃圾和废弃物应及时清除，包括溢出的燃料。室内的农产品处理区至少每天清理一次。 1级 4.4.2.3 如果没有携带疾病的风险，那么有机的废弃物可在处理之后用于农场施肥或用于改善土壤状况。 有机的废弃物用于农场施肥或用于改善土壤状况时，应通过有效处理排除携带疾病的风险。 3级 * 4.5.1 农事活动对环境和生物多样性的影响 序号 控制点 符合性要求 等级 4.5.1.1 农场应有野生动植物的管理计划和保护方针，并了解农事活动对环境造成的影响。 建立旨在改善栖息地、增加农场生物多样性的书面行动计划，可以是区域性的活动或单独的计划，农场应参与其中，计划内容包括病虫害综合防治知识、作物养分的利用和场所保护，水源供给以及对其他农户的影响等。 2级 4.5.1.2 农业生产经营者应考虑改善环境以益于当地社区和动植物。　 农业生产经营者应通过在农场采取主动和实际的行动或加人积极支持环境方案的组织来证实。查看动植物生活环境质量和环境因素。 3级 4.5.1.3 保护管理计划宜符合商业性农业生产的可持续注，并且应使农事活动对环境的影响降到最低。 保护计划应对农场中动植物的分布水平、生存状况等进行基础调查，以便保护管理计划的实施。保护计划应优先制定方案改善栖息地和农场生物多样性。 3级 4.5 环境保护 * 4.5.2 非生产区 4.5.3 有效使用能源 序号 控制点 符合性要求 等级 4.5.2.1 应考虑廷把非生产区(例如：低洼的湿地、林地、畦头未耕地、贫瘠土地)转换成动植物自然保护区。 应有一份在可行时把非生产区和对生态系统优先考虑的确定区域转化成动植物保护区的计划。 3级 序号 控制点 符合性要求 等级 4.5.3.1 农业生产经营者应能监控能源的使用。 有能源使用记录。如选择节约能源能耗的设备。应尽可能使用可再生的能源。 3级 * 4.6 抱怨 序号 控制点 符合性要求 等级 4.6.1 应有针对良好农业规范标准符合性问题的抱怨表格。 农场能够提供一份明确的对良好农业规范标准符合性问题抱怨的文件资料。全部适用。 1级 4.6.2 抱怨程序应能确保这些抱怨的内容被充分记录，研究和跟踪（包括采取措施的记录）。　 当发现按照良好农业规范标准提供的产品或服务存在不足而接到抱怨时，所采取的相应措施应形成文件。全部适用。 1级 * 4.7 召回/撤回程序 序号 控制点 符合性要求 等级 4.7.1 所有农业生产经营者应有书面的召回程序，明确如何管理/启动程序从市场上召回或撤回认证的产品。每年应对该程序进行验证。 所有农业生产经营者应有书面的召回程序，明确导致召回/撤回的事故种类、做出产品召回/撤回决定的负责人、告知消费者和良好农业规范认证机构 (如果制裁不是由认证机构签署的且农业生产经营者或农业生产经营者组织召回/撤回产品不是出于自愿)的机制、收集存货的方法。该程序应每年验证，保证其有效性，验证过程需要进行记录。 1级 * * * * 4.11可追溯性与隔离(注册了平行生产/平行所有权的申请方应满足要求) 4.1.1平行生产和/或平行所有权(同时生产和/或捅有认证与非认证产品时适用) * 详细条款 4.11.2-4.11.1.8 标识系统 作业指南 销售记录 出入库 投入产出比 注册号：ChinaGAP CQAP 2012002 * 谢 谢！ 地址：西安市未央路38号 电话：029* 第2部分 农场基础控制点与 符合性规范 陕西省优质农产品开发服务中心 樊虎玲 2014年11月18日 * 引 言 01