蛋氨酸微量元素螯合物对产蛋鸡蛋品质及生理功能的影响.PDFVIP

维普资讯 第 23卷 第 2期 四川农业大学学报 V01．23No．2 2005年 6月 JournalofSichuanA．griculturalUniversity Jun．2005 EffectsofAminoAcidTraceM ineralChelatesonEgg QualityandPhysiologicalFunctionofLayingHens zt-tOBO，DINGXue—mei，ZHANG Ke—yin8 “，CHENDai—wen (InstituteofAnimalNutrition，SichuanAgculturalUniversity，Yaan625014，Sichuan，China) Abstract：Thistrialwasconductedtostudytheeffectsofmethioninetracemineralchelates(MTMC) oneggqualityandphysiologicalfunctionoflayinghensatpeakperiod．Fivetreatmentswerearrnaged toinvestigatetheinfluenceofsubstitutingthemixtureofironmethionine(Fe—Met)，coppermethion— ine(Cu—Met)，zincmethionine(Zn—Met)，manganesemethionine(Mn—Met)andesleniumme— thionine(Se—Met)forthemixtureofocrresponsiveinorganicmicroelementsulfatewithdifferentlev— els0f0％，20％，50％ ，80％ ，na d100％ ．600160一day—oldRohmna layinghensweredividedintofive traetmentsrandomlywithfourreplicatespertraetmentandthirtyhensperreplicate．Theexperiment wasconductde for9weeks．Theresultsoftrialshow thateggqualityna dphysiologicalfunctionoflay— inghenscanbeimprovde bysubstitutingmixtureofMTMC formixtureofinorganicSalt．Yblkweight nadproportionincreasesignificantly(P0．05)，rateofbrokeneggreduc~nadtheactivityofalkaline phosphataseincreasessignificnatly(P0．O1)．ThecontentsoflgG，IgM nadtherateofproliferation 0fTlymphocyteincraesesignifiacntly(P0．05)．Itisocncludde thattheoptimum levelofsubstitu— tionofMTMC is50％ basedonallthepraametersdetected． ‘ Keywords：amioacidtracemineralchelats；layinghens；eggquality；physiologyfunction 蛋氨酸微量元素螯合物对产蛋鸡蛋品质及生理功能的影响。 赵 波 ，丁雪梅 ，张克英 ，陈代文 (四川农业大学 动物营养研究所，四川I雅安 625014) 摘要：用蛋氨酸微量元素螯合物按不同比例替代产蛋鸡饲粮 中无机微量元素，研究其对产蛋鸡蛋品质及